Autres noms édulcorant naturel zéro calorie érythritol
érythritol de description
Érythritol, sucre l'alcool est une sorte de 4 carbone récemment développé sucre alcool,
peut être fait par la fermentation de glucose, poudre cristalline blanche, avec un doux et rafraîchissant,
Absorption de l'humidité difficile, stabilité à haute température, stabilité dans une large plage de pH,
dissoudre dans la bouche avec une sensation douce et fraîche, adaptée à une variété d'aliments.
Propriétés principales
(1) faible douceur: la douceur de l'érythritol est seulement de 60% à 70% de saccharose,
et l'entrée a un goût frais, un goût pur et aucun après-goût.
(2) haute stabilité : l'acide et la chaleur sont très stables, la résistance à l'acide et aux alcalis est très élevée et la décomposition et le changement ne se produisent pas à une température de 329 degrés.
(3) chaleur à haute solution : l'érythritol est dissous dans l'eau avec un effet endothermique. La chaleur de la solution est seulement de 97.4KJ/KG, ce qui est plus élevé que la chaleur d'absorption du glucose et du sorbitol, et a une sensation de fraîcheur lorsqu'il est mangé.
(4) haute solubilité : 25 ºC érythritol, la solubilité de l'alcool de sucre est de 36% (W/W), érythritol, alcools de sucre la solubilité augmente, une augmentation de température que le glucose, mannose, alcools de sucre arabe la solubilité est élevée, facile à cristalliser cristaux de précipitation.
(5) faible hygroscopicité: érythritol, sucre l'alcool est très facile à cristalliser, mais aucun dans l'environnement 90% humidité absorption de l'humidité, facile à écraser obtenir des produits en poudre, peut être utilisé pour la surface de nourriture aigre pour empêcher l'absorption de l'humidité.
Application :
L'érythritol est un type d'alcool de sucre couramment utilisé comme édulcorant dans divers produits alimentaires et boissons. Voici quelques-unes des applications les plus courantes de l'érythritol :
Succédanés de sucre : l'érythritol est utilisé comme alternative à faible teneur en calories au sucre dans divers produits tels que les bonbons, les produits de boulangerie et les boissons.
Chewing gum: L'érythritol est utilisé comme substitut du sucre dans la chewing gum pour fournir un goût sucré sans contribuer à la carie dentaire.
Produits de soins personnels : l'érythritol est parfois utilisé comme agent humectant dans les cosmétiques et les produits de soins personnels tels que les lotions, les crèmes et le dentifrice pour aider à retenir l'humidité.
spécification :
| Éléments de test |
Caractéristiques techniques |
| Apparence |
Poudre cristalline blanche |
| Odeur et goût |
Pas d'odeur inhabituelle et clair doux |
| Dosage |
Min. 99.5 % |
| Point de fusion |
119ºC |
| Résidus au contact |
0.10 % max |
| Perte sur le séchage |
0.20 % max |
| Métal lourd |
Max. 0,5 ppm |
| Comme |
1,5 ppm max |
| Total de bactéries |
Max. 300 cfu/g |
| E. coli |
Pas de détective |
| Conclusion |
Le produit confirme les conditions ci-dessus |
Société :
Fondée en 2007, spécialisée dans la fabrication et la vente de produits de suivi, après environ 10 ans de développement,
nous nous concentrons maintenant sur les principaux domaines d'activité :
Ingrédients alimentaires :
1, fibres alimentaires solubles, comme l'OMI, le FOS, la polydextrose, etc...
2, oligosaccharides, tels que isomaltooligosaccharide, Fructooligossacharide etc...
3, édulcorants à faible teneur en calories, comme le xylitol, le tréhalose, le maltitol, le mannitol, érythritol, sucralose etc...
Organigramme :
Forfait :
Conditionnement: 25 KGS/sac, environ 20tonnes/20''gp
Stockage : conserver dans un endroit sec, frais et ombragé avec l'emballage d'origine, éviter l'humidité, stocker à température ambiante.
Durée de conservation : 24 mois
FAQ :
Q1 : puis-je obtenir des échantillons ?
R: Oui, des échantillons gratuits sont disponibles pour la plupart de nos produits, vous n'avez besoin de payer que les frais d'expédition.
Q2 : comment confirmer la qualité avant les commandes ?
A: Deux façons, soit par des échantillons gratuits, ou nous envoyer les spécifications détaillées, nous arrangeons la production selon vos besoins.
Q3 : quel est votre MOQ ?
R: Normalement 1 kg, mais une quantité plus petite est également acceptable pour certains produits spéciaux
Q4 : quel est le délai de livraison ?
A: 7-14 jours après le paiement.
Q5 : et la remise ?
R: Principalement basé sur la quantité, également certains produits promotionnels avec une remise spéciale de temps à autre.
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