Poudre de maltodextrine
( VALEUR DE 8-10/ 10-15 /15-20/ 20-25/ 25-30 )
Maltodextrine de Description:
La maltodextrine est constituée d'unités D-glucose reliées par des chaînes de longueur variable.
Les unités de glucose sont principalement liées aux liaisons glycosidiques α(1→4).
La maltodextrine est généralement composée d'un mélange de chaînes qui varient de trois à dix-sept unités de glucose de long.
Les maltodextrines sont classées par DE (équivalent dextrose) et ont un DE entre 3 et 25.
Plus la VALEUR DE EST élevée, plus les chaînes de glucose sont courtes, plus la douceur est élevée,
plus la solubilité et la résistance à la chaleur sont élevées.
Au-dessus DE 20, le code NC des unions européennes l'appelle sirop de glucose,
À PARTIR de 10, la nomenclature du code NC des douanes classe les maltodextrines comme dextrines.
Spécification de la maltodextrine :
Nous avons DE valeur: 10-15/15-20/20-25
| Élément |
Spécifications |
| Apparence |
La poudre blanche de avec peu d'ombre jaune n'a pas fixé forme |
| Odeur |
Il a une odeur spéciale de malt-dextrin et aucune odeur exceptionnelle |
| Goût |
Douceur ou peu de douceur, aucun autre goût |
| Humidité % |
≤ 6 |
| PH (dans une solution d'eau à 50 %) |
4.5-6.5 |
| Réaction d'iode |
Pas de réaction bleue |
| De-equivent, % |
15-20 |
| Cendres sulfatées |
≤ 0.6 |
| Solubilité % |
98 % à 100 % |
| Bactérie pathogène |
n'existe pas |
| Nombre total de plaques, cfu/g |
≤ 1500 |
| PO |
≤ 0,5mg/kg |
| COMME |
≤ 0,5mg/kg |
Application de maltodextrine :
1. La confestion : améliorer le goût, la ténacité et la structure des aliments;
Prévention de la recristallisation et prolongation de la durée de conservation.
Boissons : les boissons sont préparées scientifiquement avec de la maltodextrine, qui ajoute de la saveur, soluble,
cohérente et délicieuse, et réduire le goût sucré et le coût.
Il y a plus d'avantages de ces types de boissons que celle des boissons traditionnelles
et des aliments tels que la glace, le thé rapide et le café, etc
3. Dans les aliments rapides: Comme un bon farce ou porteur, il peut être utilisé dans les aliments pour nourrissons pour améliorer leur qualité et la fonction de soins de santé.
Il est bénéfique pour les enfants et les nourrissons.
4. Dans les industries de la fabrication du papier : la maltodextrine peut être utilisée dans les industries de la fabrication du papier comme matériaux de collage
parce qu'il a une bonne fluidité et une forte cohésion-tension.
La qualité, la structure et la forme du papier peuvent être améliorées.
5. Dans les industries chimiques et pharmaceutiques :
La maltodextrine peut être utilisée dans les cosmétiques qui peuvent avoir plus d'effet pour protéger la peau avec plus de lustre et d'élasticité.
Dans l'action de la prod de dentifrice, il peut être utilisé comme un substitut à CMC. La dispersivité et la stabilité des pesticides seront accrues.
C'est un bon excipient et un bon matériel de farce dans la fabrication de médicaments.
6. Dans les légumes déshydraté: Il peut aider à maintenir la couleur et le lustre d'origine, ajouter un peu de saveur.
7. Plus champs d'application : la maltodextrine est également largement utilisée dans d'autres domaines que les industries alimentaires.
Emballage de maltodextrine :
25kg/sac , environ 14-16 mts/20'gp
Service
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Service R&D : nous faisons des recherches et réalisons les produits que vous avez demandés.
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