[Nom chimique] : 2-hydroxy trisodique Dihydrous propane-1, 2, 3-tricarboxylate citrate de sodium [Formule] : C6H5Na307@2H20 [294.10] de poids moléculaire : [Spécification] : 10_30mesh, 10_40mesh, 30_40_100mesh, 100 mesh. [Spécificité] : incolore ou de poudre cristalline blanche inodore, avec le goût de sel, stable dans l'air normal, perdent de l'eau cristalline lorsque chauffé à 150 C, facilement soluble dans l'eau, de la difficulté dans l'éthanol. [Utilise] : dans l'industrie de transformation des aliments, utilisée comme mémoire tampon, agent de chélate, des éléments nutritifs additif, emulsfier, de la saveur de yogourt. Dans l'industrie pharmaceutique, utilisée comme anticoagulant et comme agent de conservation dans le sirop de produits manufacturés, de l'acidité tampon acide dans de boisson froide, de prévenir l'acide dans les produits laitiers, utilisé comme liant dans le fromage et viande hachée, acide coagulant dans les gelées et confiture, emulsifer et stabilisateur, dans le fromage et de la crème glacée. [Emballage] : emballées dans 25kgs net(composé de sac sac de papier, avec doublure intérieure sac PE) [Stocker et transporter] : stockées dans cool, claire, sec et bien-ventilative entrepôt dans des récipients fermés, devrait être chargé, stockés et transportés séparément à partir d'causticity substance toxique. La valeur spécifiée:Fournisseur du citrate de sodium de qualité alimentaire
| Le point |
Spécifications |
Les résultats |
| L'apparence |
Blanc ou jaune clair ou en poudre cristalline |
Blanc ou jaune clair ou en poudre cristalline |
| Content( Na3C6H5O7) ≥ % |
99.0-101.0 |
99,8 |
| Heavy metal(comme Pb) ≤ % |
0,001 |
<0,001 |
| La perte au séchage % |
11.0-13.0 |
12.2 |
| Cl ≤ % |
0,005 |
<0,005 |
| Comme l'≤ % |
0,0001 |
<0,0001 |
| Le sel de sulfate de≤ % |
0.15 |
0,05 |
| Le sel Qxalate≤ % |
0.03 |
<0,03 |
| L'alcalinité |
En accord avec le test |
En accord avec le test |
| Substances Carbonisable facilement |
En accord avec le test |
En accord avec le test |
| Transparenly et la couleur de l'échantillon |
En accord avec le test |
En accord avec le test |
| Pyrogènes |
En accord avec le test |
En accord avec le test |
| Conclusion |
Les résultats est conforme aux normes de BP 98 |
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