Propionate de calcium
1. Essai : 99% min
2. Standard : FCCIV
3. No CAS : 4075-81-4
4. Aspect : poudre cristalline blanche
Propionate de calcium est un sel organique formé par la réaction de l'hydroxyde de calcium avec l'acide propionique (aussi connu comme propanoic acid). Sa formule chimique est Ca(OOCCH2CH3)2. Le composé se produit dans les deux ou de poudre cristalline. Il est soluble dans l'eau et que très légèrement soluble dans l'alcool.
Propionate de calcium est utilisé comme agent de conservation alimentaire dans les pains et autres produits de boulangerie en raison de sa capacité à inhiber la croissance de moisissures et d'autres microorganismes. Il n'est pas toxique pour ces organismes, mais ne les empêchent de se reproduire et posant un risque pour la santé des humains.
L'acide propionique se produit naturellement dans certains aliments et agit comme un agent de conservation dans ces aliments. Certains types de fromage, par exemple, contenir autant que 1 % naturel l'acide propionique.
Emballage : 25kg/tambour ou que votre demande.
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M. Liu
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Les articles
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L'apparence
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GRNULAR BLANC
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Le contenu
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98 % - 100,5 %
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La perte au séchage
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Les métaux lourds, comme le pb
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Les fluorures
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