• Certificat halal peau de bovin comestible gélatine comestible poudre pour aliments Industrie
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Certificat halal peau de bovin comestible gélatine comestible poudre pour aliments Industrie

N ° CAS.: 9000-70-8
Formule: C102h151o39n31
EINECS: 232-554-6
Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP, Halal, Fssc 22000, GMP,Kosher
Matériaux d′emballage: 25 Kgs Net Composite Kraft Paper Bag
Méthode de stockage: Ordinaire

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Mr. Anchao Yong
General Manager
Membre d'Or Depuis 2009

Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées

Manufacturer/Factory, Trading Company

Info de Base.

N° de Modèle.
Edible Gelatin
Durée de conservation
3 Years
Principal ingrédient actif
Gélatine
Demande
Viande, Boissons, Produits de Farine, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie, Marshmallows,Gummies, Cakes, Wines, Juice
Apperence
Light Yellow
Teture
Powder
MOQ
1 Mt
Grade
Edible Grade
Smell
Odorless
Place of Origin
China (Mainland)
Type
Halal Gelatin
Animal Origin
Bovine/Beef
Paquet de Transport
25 Kgs Net Composite Kraft Paper Bag
Spécifications
50 Bloom to 350 Bloom
Marque Déposée
BOOM
Origine
China
Code SH
3503001000
Capacité de Production
25000/Metric Ton

Description de Produit

Certificat halal peau de bovin comestible gélatine comestible poudre pour aliments Industrie

INTRODUCTION
La gélatine de perche est extraite des cuirs/os de bovins ou des écailles/peaux de poissons et est une    protéine de poids moléculaire élevé composée de 18 acides aminés .  
La gélatine peut absorber 5-10 fois l' eau et , si elle est chauffée, elle entre   dans un état de sol.  Après refroidissement, il passe   à l'état gel.  En raison  de ses  propriétés spéciales, la gélatine est utilisée dans de nombreuses industries alimentaires.


CONFISERIE
Halal Certificate Edible Bovine Skin Edible Gelatin Powder for Food Industry

Les momies
La gélatine de perche est l' ingrédient parfait  pour les momies.  Ses    fonctionnalités de gélification et de texturation en font  une excellente solution pour les momies.



Guimauves
La gélatine de perche est l' ingrédient parfait  pour les guimauves légères et savoureuses .  Ses     fonctionnalités de moussage, de stabilisation et de gélification en font  une excellente solution pour les guimauves.

Toffes, bonbons à la cousues  
La gélatine de perche  est l' ingrédient parfait  pour faire des toffees mâcher et leur donner  un goût durable .  Ses      fonctionnalités de moussage, de stabilisation de la texture et d'émulsification en font  une excellente solution pour ce segment.


TRANSFORMATION DE LA VIANDE

Halal Certificate Edible Bovine Skin Edible Gelatin Powder for Food Industry


La gélatine de perche est une protéine animale pure   et peut être utilisée comme   complément naturel aux  produits à base de viande.  Ses      propriétés de liaison, d'émulsification, de stabilisation et de gélification en font  un ingrédient idéal  pour divers produits de viande, de poisson et d'aspsique .


PRODUITS LAITIERS
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Mousses
Dans  les produits moussants, la gélatine peut ajouter de la valeur grâce à ses      propriétés moussantes, stabilisantes et de liaison à l'eau.

 Yaourts crémeux avec une durée de conservation améliorée  
La gélatine de perche  est l'  ingrédient idéal pour fournir vos produits de yaourt  avec un  aspect lumineux et une texture lisse, ferme et uniforme .  La gélatine est largement utilisée dans les yaourts en raison  de ses excellentes      propriétés texturisantes, liantes, stabilisantes et moussantes.



Crèmes desserts
La gélatine dans les crèmes de dessert a un fort effet de texturation et de liaison à l'eau, crée un oerfect sensation de bouche et de stabilité au fil du temps.



DESSERTS
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La gélatine est un ingrédient utilisé dans de nombreux desserts - non seulement par les fabricants de produits alimentaires mais aussi dans les cuisines du monde entier. Sa facilité d'utilisation et sa large gamme de fonctionnalités vous permettent de savourer des desserts amusants, créatifs et parfaits. Il est rapide, tout en ajoutant à la luminosité et à la transparence des desserts.

Gâteaux
Vous pouvez créer de délicieux desserts avec des solutions de remplissage et de revêtement à base de gélatine. La gélatine est un ingrédient idéal pour les garnitures et les revêtements de gâteaux, en raison de ses excellentes propriétés de mousse, de revêtement et de stabilisation.


Clarification
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 Vin rouge, bière,  jus de pomme
Nos     produits à base de gélatine et de gélatine hydrolysée sont particulièrement adaptés à       la clarification du vin rouge, de la bière et du jus de pomme.  Ils réduisent la turbidité et   l'astringence des  boissons finales sans   avoir d'impact négatif sur les  ingrédients aromatisés appropriés.


SPÉCIFICATION DE LA GÉLATINE POUR LES INDUSTRIES ALIMENTAIRES
 
ARTICLES STANDARD
Résistance à la gelée 50-350 Bloom.g
Viscosité Min. 1.5 MPa.s
Humidité ≤13 %
Teneur en cendres ≤2 %
Transparence ≥ 85 %
Valeur pH 4.0-6.5
Dioxyde de soufre ≤30 ppm
Peroxyde ≤10 mg/kg
Conductivité ≤150 μs/cm
Insoluble ≤0.2 %
Métal lourd ≤10 mg/kg
Arsenic ≤1 mg/kg
Chrome ≤2 mg/kg
Nombre total de plaques ≤1000 cfu/g
E. coli Non détecté
Clipbacillus Négatif
Salmonella Négatif

Emballage et expédition
EMBALLAGE STANDARD 25 SACS EN PAPIER KRAFT COMPOSITE KGS NET
CHARGEMENT DES DÉTAILS 16MT-20MT/20'FCL, SANS PALETTES
10MT/20'FCL, AVEC PALETTES
25MT/40'FCL, AVEC OU SANS PALETTES
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Nos certificats
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Informations sur la société

Henan Boom Gelatin Co., Ltd
Fondée en 2005, Henan Boom Gelatin Co., Ltd. Est un fabricant complet intégrant la R&D, la fabrication, la vente de gélatine comestible, la gélatine pharmaceutique, le collagène comestible  et  le collagène cosmétique, etc
Plus de quinze ans d' expérience dans la production et la vente professionnelles  ont fait de Boom Gelatin une position de leader sur les marchés de la gélatine et du collagène dans le monde entier.
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FAQ
1) Comment passer commande ?
R: Vous pouvez nous contacter par e-mail pour connaître les détails de votre commande, ou passer une commande en ligne.


2) Comment puis-je vous payer?
R: Après avoir confirmé notre PI, nous vous demanderons de payer. T/T, L/C, etc. Sont les méthodes les plus courantes que nous utilisons.


3) quelle est la procédure de commande ?
R : nous abordons tout d'abord les détails de la commande, les détails de la production par e-mail ou par TM. Nous vous émettons ensuite un PI pour votre confirmation.  Vous serez invité à faire le paiement ou le dépôt intégral prépayé avant que nous n'entrent en production.  Après avoir obtenu le dépôt, nous commençons à traiter la commande.  Nous avons généralement besoin de 7 à 15 jours si nous n'avons pas les articles en stock.
Avant la fin de la production, nous vous contacterons pour obtenir les détails de l'expédition et le solde.


4 ) Comment faites-vous attention lorsque vos clients ont reçu des produits défectueux?
A : remplacement. S'il y a des articles défectueux, nous créditons généralement notre client ou nous les remplaçons lors de la prochaine expédition.


5 ) Comment vérifiez-vous toutes les marchandises de la chaîne de production?
R : nous avons une inspection ponctuelle et une inspection des produits finis. Nous allons vérifier les produits de chaque lot lorsqu'ils passent à la production de l'étape suivante.
 

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Année d'Exportation
2005-10-25