Source botanique: Agrumes Aurantium L.
Partie végétale utilisée: Fruits secs
N° cas : 520-26-3
Formule moléculaire : C28H34O15
Poids moléculaire: 610.57
Spécification : Hespéridine 90 %, 95 %, 98 % HPLC
Caractéristiques :
L'hespéridine flavonoïde est un glycoside flavanone (glucoside) composé de l'hespéritine flavanone (une classe de flavonoïdes) et du rutinose disaccharide. L'Hesperidin est le flavonoïde prédominant chez les citrons et les oranges. Les parties pelées et membraneuses de ces fruits ont les concentrations les plus élevées d'hespéridine. Par conséquent, le jus d'orange contenant de la pulpe est plus riche dans le flavonoid que celui sans pulpe. Les oranges douces (Citrus sinensis) et les tangelos sont les sources alimentaires les plus riches d'hespéridine.
L'Hesperidin est classé comme un bioflavonoïde d'agrumes, qui diminue le cholestérol et la pression artérielle, et a aussi les fonctions d'antioxydant, anti-inflammatoire, hypolipidemic, vasoprotecteur et anticarcinogène.
| Eléments d'analyse |
Caractéristiques techniques |
Résultats |
Méthodes utilisées |
| Identification |
Positif |
Conforme |
TLC |
| Apparence |
Poudre jaune crème légère fine |
Conforme |
Test visuel |
| Odeur et goût |
Caractéristique |
Conforme |
Test organoleptique |
| Densité de masse |
60 g/100 ml |
Conforme |
ASTM D1895B |
| Taille des particules |
95 % à 80 mailles |
Conforme |
AOAC 973.03 |
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| Dosage |
NLT 95 % Hespéridine |
95.43 % |
HPLC |
| Perte sur le séchage |
TNM 5.0 % |
3.45 % |
USP |
| Résidus au contact |
NML 0.50 % |
0.16 % |
2g /525ºC /3hrs |
| Extraire les solvants |
Eau |
Conforme |
/ |
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| Métaux lourds |
NMT 10 ppm |
Conforme |
Absorption atomique |
| Arsenic (As) |
NMT 2 ppm |
Conforme |
Absorption atomique |
| Plomb (Pb) |
NMT 2 ppm |
Conforme |
Absorption atomique |
| Cadmium (CD) |
NMT 1 ppm |
Conforme |
Absorption atomique |
| Mercure(Hg) |
NMT 0,5ppm |
Conforme |
Absorption atomique |
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| 666 |
NMT 0,1 ppm |
Conforme |
USP-GC |
| DDT |
NMT 0,5ppm |
Conforme |
USP-GC |
| Acéphate |
NMT 0,2 ppm |
Conforme |
USP-GC |
| Méthamidophos |
NMT 0,2 ppm |
Conforme |
USP-GC |
| Parathion-éthyl |
NMT 0,2 ppm |
Conforme |
USP-GC |
| PCNB |
NMT 0,1 ppm |
Conforme |
USP-GC |
| Aflatoxines |
NMT 0,2 ppb |
Absent |
USP-HPLC |
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| Méthode de stérilisation |
Température et pression élevées pendant une courte période de 5 à 10 secondes |
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| Données microbiologiques |
Nombre total de plaques <10000 cfu/g |
Conforme |
FR 4789.2 |
| Levure et moisissures totales <500 cfu/g |
Conforme |
FR 4789.15 |
| E. coli absent |
Absent |
FR 4789.3 |
| Staphylococcus absent |
Absent |
FR 4789.4 |
| Absence de Salmonella |
Absent |
FR 4789.10 |
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| Emballage et stockage |
Conditionnés dans un tambour en fibre, sac en PEBD à l'intérieur. poids net : 25 kg/tambour. |
| Gardez - les bien fermés, à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière du soleil. |
| Durée de conservation |
2 ans si scellé et stocké dans les conditions recommandées. |
Fonctions :
Soulager la toux, améliorer l'appétit;
Améliorer la santé des capillaires en réduisant la perméabilité capillaire;
Abaisser le cholestérol;
Les Hesperidines ont des actions antioxydantes, anti-inflammatoires, hypolipidiques, vasoprotectrices et anticarcinogènes et de réduction du cholestérol.
Réduire le rhume des foins et d'autres conditions allergiques en inhibant la libération d'histamine des mastocytes. L'activité anticancéreuse possible de l'hespéridine pourrait s'expliquer par l'inhibition de la synthèse de la polyamine.
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