Info de Base.
N° de Modèle.
food grade etc.
Efficacité
Promouvoir la Nutrition
Classification
Additifs Alimentaires
Other Names
Natural Guar Gum, Guar Gum, Gum
Application
Ood/Cosmetic/Oil Drilling
Delivery Time
Within 7-15 Days Upon Receiving The Advance
Paquet de Transport
25kg/PP Drum or Customized
Description de Produit
La gomme de guar
Chimiquement, gomme de guar est un polysaccharide composé des sucres galactose et de mannose. L'épine dorsale est une chaîne linéaire de β 1, 4-liés des résidus de mannose à laquelle les résidus de galactose sont 1, 6-lié à chaque seconde de mannose, formant le côté court-branches.
La gomme de guar est plus soluble de gomme de caroube et est un meilleur stabilisateur, dans l'eau, il est et non ioniques hydrocolloidal. Il n'est pas affectée par la force ionique ou pH, mais se dégradent à un pH extrêmes à la température (e. G. PH 3 à 50 ° C). Il reste stable en solution au cours de pH allant de 5 à 7. Les acides forts cause hydrolyse et de la perte de la viscosité et des alcalis en forte concentration tendent également à réduire la viscosité. Il est insoluble dans la plupart des solvants hydrocarbonés.
La gomme de guar montre une haute viscosité à cisaillement faible mais est fortement l'éclaircie de cisaillement. Il est très thixotropic au dessus de 1 % de la concentration, mais en dessous de 0,3 %, la thixotropie est légère. Il a beaucoup plus faible que celle de la viscosité de cisaillement de gomme de caroube, et aussi généralement plus grande que celle des autres hydrocolloids. La gomme de guar montre la viscosité de synergie avec la gomme xanthane.
La gomme de guar est utilisé comme un épaississant et d'émulsifiant dans la transformation des aliments commerciaux. Il a presque 8 fois la puissance d'épaississement comme l'amidon de maïs, et est utilisé dans les Vinaigrettes, sauces, les produits laitiers et les mélanges à pâtisserie. Il est également utilisé dans les aliments, aliments pour animaux familiers, les forages pétroliers, de la construction, exploitation minière, des boissons, fabrication du papier, textiles, l'impression, les cosmétiques et produits pharmaceutiques.
Qualité industrielle de la poudre de gomme de guar est adapté pour une utilisation dans la fracturation de puits de pétrole, la stimulation de puits de pétrole, de boue de forage et sert comme un stabilisateur, épaississant et agent de suspension.
Le point | H igh V iscosity | M oyenne V iscosity |
La viscosité ( 1 % en solution aqueuse ) mpa.s | ≥ 6000 | ≥ 5000 |
Taille Partical (GB2003) Série R20/3 ¢200*50mm/0.125mm % | ≥ 99 | ≥ 98 |
Perte de séchage % | ≤ 12,0 |
Les Cendres % | ≤ 1,0 | ≤ 1,5 |
Valeur de PH | 5,5-7,0 |
L'acide des résidus insolubles % | ≤ 7 |
Borates | Négatif |
Protéines % | ≤ 10 |
Test d'amidon | Négatif |
MICROBBILOLOGY de qualité alimentaire |
Nombre total de la plaque | ≤ 5000 cfu/g |
Comme l'arsenic( ) % | ≤ 0,0003 |
Pb % | ≤ 0,0001 |
Les métaux lourds(PB) | ≤ 0,0002 |
E.coli | Négatif |
La bactérie Salmonella | Négatif |
Moisissures et levures | ≤ 5000 cfu/g |
Adresse:
Room 3006, Building 5, Mingzhujiayuan, Zhengjiazhuang No. 43, Dunhuang Rode, Qilihe District, Lanzhou City, Gansu Province, Lanzhou, Gansu, China
Type d'Entreprise:
Société Commerciale
Gamme de Produits:
Produits Chimiques
Certification du Système de Gestion:
ISO 9001
Présentation de l'Entreprise:
Comprendre nos clients, nous nous soucions de l′avenir de notre entreprise. Jusqu′à aujourd′hui, avec un prix raisonnable et une bonne qualité, tous nos produits se vendent bien dans le marketing international. Nous voulons nous assurer que vous obtenez notre bon service, seulement de haute qualité et livraison rapide. Nous souhaitons sincèrement vous fournir des produits de haute qualité et un service parfait basé sur nos équipes de gestion et de travail professionnelles efficaces. Parce que professionnel, si confiance!