Utilisation :
Le four de Combi ou le vapeur de combi est un vapeur de combinaison de qualité qui apporte la dernière technologie à la cuisine, fournissant à vous la fonctionnalité incroyable, énergie et l'épargne significative et rentabilité de l'eau. Nous sélectons seulement les parties des éléments de qualité et employons les techniques de production les plus fines pour créer tous ses fours.
Principales caractéristiques :
1. Très facile à utiliser avec 2 modèles, manuels ou programmes différents de contrôle
2. Cuisson à la vapeur, convection et modèles de combinaison
3. Capteur multipoint de température centrale
4. Acier inoxydable SS316 faisant cuire la chambre
6. Valeur d'aileron
7. Cuisinier et prise
8. Ventilateur bi-directionnel et à plusieurs vitesses
9. Enregistrement de HACCP
10. Entretenir le système diagnostique
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