| Nom du produit : |
Le sorbitol |
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| Synonymes : |
D-glucitol |
| CAS N° : |
50-70-4 |
| L'EINECS : |
200-061-5 |
| Formule moléculaire : |
C6H14O6 |
| Poids moléculaire : |
182.17 |
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Description
D-sorbitol est un alcool de sucre produite par la réduction de glucose. Le composé est un polyol trouvé dans les fruits tels
Comme les pommes, prunes, pêches et poires. Bien que produits pour diverses utilisations par synthèse la D-sorbitol a
Été observée à être produite par la bactérie Zymomonas mobilis à partir de glucose avec l' utilisation du glucose-fructose
Oxydoréductase. Le métabolisme du D-sorbitol a été trouvé pour générer de l' anion superoxyde radicaux dans les mitochondries.
1. Avec l' actualisation de la douceur, 60 % de la douceur du sucralose, faible pouvoir calorifique
2. Avec une bonne absorption de l'humidité, il est utilisé dans les aliments pour empêcher que les aliments et le vieillissement de séchage, de prolonger la durée de vie du produit.
3. Comme le sucre non volatile polyol, il peut garder les aliments d' arôme.
Informations physiques
| Aspect : |
Poudre de 99 % | liquide (70 %) |
| Etat physique : |
Solide ou du sirop (liquide) |
| Solubilité : |
Soluble dans l'eau (182 mg/ml à 20 ° C), glycérol, propylène glycol, du méthanol (légèrement soluble),
L'éthanol (légèrement soluble), acide acétique (légèrement soluble), phénol (légèrement soluble), de l' acétamide (légèrement
Soluble), le DMF, isopropanol, butanol, cyclohexanol, acétone, de la pyridine, chaude de l'alcool (assez soluble),
Et le froid de l'alcool (modérément soluble). Insoluble dans l'éther. Presque insoluble dans la plupart des autres solvants inorganiques. |
| Stockage : |
Conserver à température ambiante |
| Point de fusion : |
98-100 ° C (allumé). |
| Point d'ébullition : |
494.9 ° C à 760 mmHg (prédit) |
| Densité : |
1,49 g/cm3 à 20 ° C |
| Indice de réfraction : |
N20D 1,60 (prédit) |
La spécification
| Nom du produit |
La pureté |
Standard |
| D-sorbitol poudre |
≥99,0 |
La nourriture, de médecine |
| Solution de sorbitol |
≥ 70,0 % |
La nourriture, de médecine, de cosmétiques |
* Veuillez vous reporter au certificat d' analyse pour le lot des données spécifiques.
L'application
Dans l' industrie alimentaire
Le sorbitol est un substitut du sucre souvent utilisée dans les aliments diététiques (y compris les boissons de régime et la crème glacée) et la gomme à mâcher sans sucre.
Dans l'industrie pharmaceutique
Comme l' excipient pour le traitement de la vitamine C, d'injection, humectant et la stabilisation de l'agent.
Dans l'industrie de soins personnels
Comme l' humectant pour du dentifrice, avec l' hydratation de la protection et de refroidir, confortable et délicieux goût sucré, antid
Réactif de sec pour les cosmétiques, agent actif de surface.
L'emballage
Poudre : 25kg/sac, environ 15 mts/20GP
Solution : 250kg/tambour; environ 20 mts/20GP
Fournisseur Audité 
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