N ° CAS.: | 87-69-4 |
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Formule: | c4h6o6 |
EINECS: | 205-105-7 |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
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Nom du produit :
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L(+)-acide tartrique
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Formule moléculaire :
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C4H6O6
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Poids moléculaire :
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150.09
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N° cas :
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87-69-4
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Apparence :
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Cristaux incolores ou poudre cristalline blanche
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Utilisation :
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Acidulant, antioxydants
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Forfait :
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25 KG/SACHET/TAMBOUR
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Contenu (%)
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99.7-100.5
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Rotation spécifique[a]D 25
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+12.0°~13.0°
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AS(mg/kg)
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≤2
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Métaux lourds (Pb) (mg/kg)
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≤2
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Applications
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L'acide tartrique est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire. Comme l'acide citrique, l'acide tartrique est utilisé comme agent acide dans les boissons au dioxyde de carbone et est généralement utilisé en combinaison avec l'acide phosphorique, l'acide citrique et l'acide malique. La fabrication du vin est l'un des principaux endroits où l'acide tartrique est utilisé.
L'acide tartrique est également utilisé dans l'industrie de la synthèse organique, comme : l'acide tartrique est souvent utilisé dans l'industrie de l'électroplacage, comme agent complexant; l'acide tartrique est utilisé dans l'industrie de la fabrication de miroirs comme agent réducteur dans la fabrication de miroirs en verre et de bouteilles d'eau chaude.
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