N ° CAS.: | 77-92-9/5949-29-1 |
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Formule: | c6h8o7/c6h10o8 |
EINECS: | 201-069-1/221-095-7 |
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Nom du produit :
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Acide citrique monohydraté
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Formule moléculaire :
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C6H8O7·H2O
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Poids moléculaire :
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210.14
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CAS :
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5949-29-1
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Apparence :
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Poudre de cristal blanc
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Utilisation :
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Acides alimentaires, conservateur, antioxydant
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Forfait :
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25 kg / sacs
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Densité :
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1.54
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Point de fusion :
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135-152
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Point d'éclair
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173.9
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Solubilité dans l'eau :
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1630 g/l (20)
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Nom du produit :
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Acide citrique anhydre
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Formule moléculaire :
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C6H8O7
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Poids moléculaire :
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192.1
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CAS :
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77-92-9
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Apparence :
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Poudre de cristal blanc
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Utilisation :
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Agent d'acidité, condiment, conservateur
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Forfait :
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Sacs kraft de 25 kg
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Densité :
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1.542
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Point de fusion :
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153
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Indice de réfraction :
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1.493-1.509
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Applications
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L'acide citrique est largement utilisé dans les aliments, la chimie, les cosmétiques, l'électronique, le textile, pétrole, cuir, construction, photographie, matières plastiques, industries de coulage et de céramique, comme acide, diffuseur de saveur, solvant, tampon, antioxydant, déodorant, agent complexant, agent nettoyant pour métaux, mordant, agent gélifiant, toner, etc.
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