Info de Base.
Certification
ISO, FDA, Kosher.Halal
Matériaux d′emballage
Papier
Méthode de stockage
Ordinaire
Durée de conservation
> 12 Mois
Paquet de Transport
Paper Bag
Description de Produit
Les fabricants fournissent de l'amidon modifié de pomme de terre/manioc/maïs de qualité alimentaire 9005-25-8
| Nom du produit : | Amidons modifiés |
| Couleur : | poudre blanche |
| Alias : | Amidon d'hydroxypropyle |
| Grade : | Qualité alimentaire ou pharmaceutique |
| Numéro E : | E1400-E1414/E1422/E1442 |
| MF : | C24H42O21 |
| CAS : | 9049-76-7 |
| Solubilité dans l'eau : | bonne solubilité dans l'eau |
| Durée de conservation : | 24 mois |
| MOQ : | Dépend de la situation réelle |
| COA : | disponible |
| Exemple : | disponible |
| Stockage : | résistant à l'humidité et à la lumière |
Fonctionnalités et applications
★les amidons prégélatinisés sont utilisés pour épaissir les desserts instantanés, et de l'eau froide ou du lait sont ajoutés pour épaissir les aliments. De même, les granules de sauce au fromage, comme les macaroni et le fromage, les lasagnes ou les granules de sauce, peuvent être épaissis avec de l'eau bouillante sans faire de la pâte à produit. Les garnitures de pizza commerciales avec amidons modifiés s'épaississent lorsqu'elles sont chauffées au four, en les maintenant sur la pizza, puis minces comme elles refroidissent.
★les amidons modifiés appropriés sont utilisés comme substituts gras dans les formes peu grasses des aliments traditionnels gras, comme les desserts industriels à base de lait, comme le yogourt ou le salami dur à faible teneur en gras, qui contiennent environ 1/3 la teneur en gras des graisses ordinaires.
★ de l'amidon modifié est ajouté aux produits congelés pour éviter qu'ils ne s'égouttent lorsqu'ils sont décongelés. L'amidon modifié combiné au phosphate permet à l'amidon d'absorber plus d'eau et de maintenir les ingrédients ensemble. L'amidon modifié agit comme émulsifiant pour les arômes français en encapsulant les gouttelettes d'huile et en les suspendant dans l'eau. L'amidon traité à l'acide forme la coquille de la gelée de haricots. L'amidon oxydé augmente la rigidité de la pâte.
★les amidons carboxyméthylés sont utilisés dans l'industrie pharmaceutique comme adhésifs pour papiers peints, épaississants pour impression textile, agents de désintégration de comprimés et excipients.
Description du VVProduct
Vente populaire amidon de pomme de terre modifié E1422 amidon de gonflement à froid 1.Nom du produit : amidon de pomme de terre modifié (E1422) 2.l'adipate de diamidon acétylé prégélatinisé peut être utilisé comme épaississant, stabilisateur et coagulant. Par rapport à l'amidon natif, ce produit présente une température de gélatinisation plus basse, des brins de pâte plus courts et une rétrogradation plus faible. La tendance au vieillissement est évidemment réduite, la stabilité à basse température de stockage et de gel-dégel est améliorée, le stockage est stable et il peut résister à la chaleur, à l'acide et à la force de cisaillement. Le produit est un dérivé de l'amidon fabriqué à partir d'amidon comestible de haute qualité par un procédé de modification de double composé. Le produit offre de bonnes performances anti-âge et une forte rétention d'eau. Après congélation ou décongélation, elle conserve la transparence, le lustre et la fraîcheur d'origine des aliments. Il donne aux aliments un antigel fort et des performances de congélation-décongélation. Après la cuisson, il peut maintenir le goût original, l'organisation est uniforme et fine, la structure est serrée, et élastique, la surface de coupe est lisse, frais et délicieux, et il peut considérablement prolonger la conservation des aliments surgelés. réduire le taux de craquage des aliments et améliorer le rendement des aliments. | Nom | Amidon de pomme de terre modifié
(gonflement au froid) | Emballage : 25 kg/sachet |
| Élément | Description | Standard |
| 1 | Couleur et lustre | Blanc à blanc |
| 2 | État | Poudre, aucune impureté visible |
| 3 | Odeur) | A l'odeur inhérente du produit, pas d'odeur particulière |
| 4 | Humidité | 4.1 |
| 5 | PH | 5.8 |
| 6 | Cendre | 0.2 % |
| 7 | Blantitude | 91.6 % |
| 8 | Taille des particules | 98.2 |
| 9 | Groupes acétyl)g/100g | 1.5 |
| 10 | (Viscosité)5 %/BU | 1760 |
| 11 | perte de séchage | ≤5.8 % |
| 12 | SO2 / mg/kg | <30 |
1. Sauce : mayonnaise, ketchup/sauce tomate, confiture de fruits, etc
2.yaourt, produits de yaourt.
3.remplacer la partie d'Agar-Agar dans la gelée.
4.saveurs: Sauce aux haricots, sauce Chili, sauce salade, etc
5.pain, gâteau, nouilles, macaroni, améliorer l'utilisation des matières premières, améliorer le goût et la saveur.
6.les produits aquatiques, les produits à base de pâte de viande, les conserves, etc., renforcent l'organisation, conservez un goût frais et améliorez votre sens du goût.
7.jus de fruits, jus de légumes, vin, etc., comme dispersant.
8.crème glacée, caraweis, etc., améliorer le goût et la stabilité.
La pâte de produit est de couleur vive, bonne en anti-vieillissement et forte en rétention d'eau; Le produit présente une bonne élasticité et une forte résistance à la force de cisaillement mécanique ; La pâte d'amidon est très stable et peut être stockée à basse température; Le produit est compatible et peut être utilisé en association avec d'autres épaississants et stabilisants ;
FAQ
Q: Pourquoi nous choisir?
R: Nous soutenons la certification halal, la certification sans pollution et d'autres qualifications, ont les machines de production les plus avancées et écologiques, contrôle strictement chaque inspection de qualité, fournir des emballages exquis, les prix les plus compétitifs, des stocks suffisants, et des services de haute qualité.
Q: Comment est votre contrôle de qualité?
R: Nous avons autorité de l'agence de test tiers, QA, tests ISO et inspection pour assurer notre qualité.
Q: Pouvez-vous fournir un service OEM?
Réponse : Oui. Si vous avez besoin d'un service OEM, n'hésitez pas à nous contacter.
Q: Pouvez-vous fournir des échantillons gratuits?
R: Cher client, bonjour! Nous pouvons vous fournir des échantillons gratuits, mais le fret doit être payé par vous, j'espère que vous pouvez comprendre.
Q: Quels modes de paiement prenez-vous en charge? et logistique?
R : nous prenons en charge les services L/C, T/T, D/P, Western Union, Paypal, Gramme d'argent et cartes de crédit. Nous choisirons express ou logistique en fonction de votre quantité.
Q: Comment est votre emballage?
R: Nous fournissons généralement 20kg/25kg tambour carton/carton/sac aluminium.
Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir nous faire part de votre demande.
Adresse:
Longmen Economic Development West Zone, Dezhou, Shandong, China
Type d'Entreprise:
Fabricant/Usine
Gamme de Produits:
Agriculture & Nourriture
Certification du Système de Gestion:
ISO 9000, ISO 22000
Présentation de l'Entreprise:
Notre entreprise travaille sur l′amidon modifié depuis vingt ans en Chine. Nous sommes bons à l′amidon hydroxypropyle et à l′adipate de diamidon acétylé et à l′amidon de prégélification, qui est connu weel en Chine. En outre, nous avons notre propre base de plantation pour l′amidon cireux, comme notre matière première dans la production d′amidon modifié pour le makesure notre production est sûre et verte, espeically NG.
