E473 (SE) /ingrédient alimentaire de haute qualité de l′Ester de stéarate Saccharose

• Personnalisation: Disponible
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• N° de Modèle.: E473/High Quality Food Emulsifiers Sucrose Stearat
• Type: se
• Ressource: Naturel
• Propriété: Émulsifiants Non Ioniques
• standard: gb8272-2009
• cas: 25168-73-4
• mf: c30h56o12
• précontact de vapeur: 0 mmhg à 25°c.
• Paquet de Transport: 5*5kg/sac, 5*5kg/tambour, 25kg/sac, 25kg/tambour
• Spécifications: fcc
• Marque Déposée: vq
• Origine: Chine
• Code SH: 3402130000
• Capacité de Production: 300 000 mt/an

Description de Produit

 DESCRIPTION DU PRODUIT

L'ingrédient alimentaire
     Le sucrose ester d'acide gras
        C'est une poudre blanche à brun jaunâtre ou forfaitaire, incolore à brun ou substance huileuse résineuse visqueux, inodore ou légère odeur d'huile. Soluble dans l'éthanol, de l'acétone, monoester soluble dans l'eau chaude, mais le diester et triesters sont insolubles dans l'eau.L'application de  sucrose ester d'acide gras
Agent émulsifiant, defoaming agent. Peut être utilisé pour la viande, saucisse, émulsion essence, de fruits et des oeufs frais, de la crème glacée, des bonbons, pain, pigment naturel, congee, boissons, l'assaisonnement, prêt-à-manger des plats, ester comestible raffinée, crème fraîche et des produits similaires, des pâtisseries, des produits de boulangerie, l'huile transformée, humide de la farine de produits, etc.
L'apparence




La spécification

L'application

Les applications dans de classe alimentaire
1.  Utilisé dans les bonbons, chocolat, la prévention de la    séparation de la graisse phénomène caramel apparaît; prévention de la   cristallisation du sucre au chocolat et de la séparation de pétrole et de l'eau, augmenter le délicat de bon sens.   Dose de référence est de 0,2 % ~ 0,5 %.
2.  Utilisé dans la crème glacée, peuvent faire l' organisation mix bien répartis, lisse, améliorer la forme d' entretien.
3 utilisé dans la  crème artificielle, peut empêcher l'huile et  séparation d'eau, à améliorer la qualité des produits.
4 utilisé dans les boissons, d' ajouter les    boissons contenant des protéines, peut améliorer la stabilité, afin de prévenir l' huile de flotter, protéine évier.  Il peut également être utilisé comme un stabilisateur en émulsion saveur.
5 utilisé dans le pain, peut améliorer la  structure de la pâte, pour prévenir   le vieillissement de la pain, doux, le volume augmente, plus élastique, prolongeant la  période de conservation.
6 utilisé dans les gâteaux et autres  agents émulsifiants, comme un  agent moussant, avec la protéine pour produire un    film à bulles complexe, modérée, le volume augmente.  
7 utilisé dans des cookies, en ajoutant à la pâte peut faire l' huile dans l'  état d'émulsion uniformément dispersés,  prévenir efficacement les  fuites d'huile, à améliorer la fragilité de l' biscuits.  



Les applications dans les produits non alimentaires

Le plastique	Agent moussant	Agir comme agent moussant ,l'aide physique pour produire de fines bulles d'air et même dans le PEP ,en gros et de maintenir le volume et d'éviter le rétrécissement
	Le lubrifiant	Son excellente lubrification de la propriété des produits surface brillante donne
	Agent anti-statique	Faire de la surface de la pièce en plastique pour éliminer l'électricité statique hydrophile, être applicable à la production de l'emballage de pièces électroniques
	Agent anti buée	Food grade monoglycérides distillée est un moyen sûr pour l'alimentation de l'agent anti gogging package
Personal cares	Les produits cosmétiques et produits de soins personnels	Agir comme emulisifier et épaississant
Les médicaments	Les onguents	Agir comme emulisifier

Le paiement






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