Mono acide citrique. /Anhy. Modificateur acide CAS77-92-9

Détails du Produit
Personnalisation: Disponible
N ° CAS.: 77-92-9
Formule: c6h8o7
Fabricant/Usine & Société Commerciale
Membre Diamant Depuis 2024

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Aperçu

Info de Base.

N° de Modèle.
/
La valeur nutritionnelle
Non-nutritionnel
Certification
BRC, ISO, FDA, HACCP
Matériaux d′emballage
Papier
Méthode de stockage
Ordinaire
Durée de conservation
> 12 Mois
Type
Acide Citrique
apparence
blanc granulaire
Paquet de Transport
/
Spécifications
/
Marque Déposée
/
Origine
Chine

Description de Produit

 

Informations de base

 
N° de modèle FCC/BP/USP Méthode de stockage Normal
Durée de conservation > 12 mois Type Acide citrique
Stock Disponible Groupe transport Sac de 25 kg
Spécifications BP/USP/FCC Marque commerciale Ensign/TCCA/RZBC/Lemon Star/Taihe
Origine Chine Capacité de production 100 000 mt/an

Citric Acid Mono. /Anhy. Acid Modifier CAS77-92-9
 

Description du produit

          
Acide citrique
Description du produit


L'acide citrique anhydre ou monohydraté, l'acidulant le plus utilisé pour donner un goût acide dans les aliments et les boissons, agit également comme conservateur, tampon pH, antioxydant et agent chélateur.

Le numéro européen de l'additif alimentaire pour ce produit est E330.

La Chine est le plus grand fabricant d'acide citrique au monde et a exporté environ 1 million de tonnes en 2019.


Marques disponibles : Ensign, TCCA, RZBC, Lemon Star, Taihe, etc

Compte tenu du prix du marché et de la situation de l'offre, nous vous offrirons le meilleur choix pour subpoort votre entreprise.

 
  Anhy Mono
Selon BP98 BP98
Tests Caractéristiques techniques Caractéristiques techniques
Caractéristiques Cristaux blancs Cristaux incolores ou
poudre cristalline blanche,
efflorescent
Solubilité   Conforme au test
clarté et couleur de la solution Conforme au test Conforme au test
Dosage 99.5 % à 101 % 99.5 % à 101 %
Eau 1 % max 7.5 % à 9 %
Sulfate 150 ppm max 150 ppm max
Substances facilement carbonisables Conforme au test Pas plus profond que les spécifications
Baryum Conforme au test Conforme au test
Calcium 200 ppm max 200 ppm max
Dérivation (PB) 0,5ppm max 1 ppm max
Métaux lourds   10 ppm max
Fer 50 ppm max 50 ppm max
Chlorure 50 ppm max 50 ppm max
Oxalate 100 ppm max 350 ppm max
Aluminium 0,2 ppm max 0,2 ppm max
Endotoxines bactériennes 0.5 I.U./mg max 0.5 I.U./mg max
Comme 3 ppm max 1 ppm max
Moi. 1 ppm max 1 ppm max
Cendres sulfatées 0.05 % max  
Tridodécylamine 0,1 ppm max  
Impuretés volatiles arganiques Conforme au test  

Citric Acid Mono. /Anhy. Acid Modifier CAS77-92-9
 
 
Application

Restauration et boissons

Il s'agit de l'acide organique commun ajouté à la nourriture avec  l'acide malique et  l'acide tartrique. L'acide citrique de qualité alimentaire peut être utilisé pour un acidulant, un conservateur, un antioxydant et un agent chélateur dans les aliments.

  • Mozzarella, fromage de lactosérum   
  • Graisses et huiles  
  • Fruits et légumes congelés, fruits et légumes en conserve ou en bouteille  
  • Confiture, gelées et marmelades  
  • Cacao et produits de chocolat  
  • Pâtes, viande hachée fraîche, poisson non transformé
  • Édulcorants de table sous forme liquide/poudre/comprimés  
  • Préparations pour nourrissons, aliments transformés à base de céréales et aliments pour bébés
  • Jus de fruits, bière et boissons maltées

Cosmétiques

Il fonctionne comme un agent tampon, chélateur et masquant dans les produits cosmétiques et de soins personnels, comme le shampooing.

Pharmaceutique

L'acide citrique peut chélater les ions métalliques, le pH tampon et la saveur de l'arôme dans l'industrie pharmaceutique.  Il peut également être utilisé comme anticoagulant externe car il peut empêcher la coagulation sanguine en abaissant la concentration d'ions calcium dans le sang par liaison avec les ions calcium qui formeront un complexe soluble mais difficile à dissocier.  

Utilisations industrielles

1. Adoucisseur d'eau

La capacité de l'acide citrique à chélater les métaux en fait un conditionneur d'eau utilisé dans le traitement de l'eau industrielle et de l'eau potable. Comme l'EDTA, il s'agit d'un agent chélateur qui peut lier les ions métalliques, généralement le calcium et le magnésium dans l'eau et les retirer des tuyaux, des appareils ménagers, etc

2. Nettoyant ménager  

L'acide citrique peut être utilisé dans les produits de nettoyage ménagers, agissant comme un nettoyant multifonctionnel pour lave-vaisselle et fenêtres, également pour les savons à vaisselle, les détergents à lessive, les produits antirouille, etc.

 

Emballage et expédition :
25 kg/sac/tambour/carton ou selon les besoins
Délai d'exécution dans les 15 jours

 
Citric Acid Mono. /Anhy. Acid Modifier CAS77-92-9
Citric Acid Mono. /Anhy. Acid Modifier CAS77-92-9
Citric Acid Mono. /Anhy. Acid Modifier CAS77-92-9


 
Citric Acid Mono. /Anhy. Acid Modifier CAS77-92-9
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Paiement :
Citric Acid Mono. /Anhy. Acid Modifier CAS77-92-9

Profil de l'entreprise :  

1. Produit principal : ingrédients alimentaires et additifs
 2. Lieu : bureau à Hangzhou, Chine ; usines de conservation et d'agents aromatisants à Shandong et Shanghai.
3. Marché principal : Moyen-Orient, Moyen-Asie, Asie du Sud-est, Afrique
4. Certificat: ISO, KASHER, HALAL, SGS et plus
  Employés: 51-100
  Personnel de R&D : 5-10
  Taille de l'usine: 5,000-10,000 mètres carrés
 

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Citric Acid Mono. /Anhy. Acid Modifier CAS77-92-9
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