Description du produit Lécithine de soja La lécithine de soja est un émulsifiant naturel obtenu à partir de la conturation du soja composé d'un mélange complexe de différents continents. Il peut être utilisé dans les études bio-chimiques, aussi pour faire de l'agent émulsifiant, lubrifiant et comme source de phosphate et d'acides gras essentiels, etc comme les aliments de boulangerie, biscuits, cône de glace, fromage, produits laitiers, Confiserie, aliments instantanés, boissons, margarine; aliments pour animaux, Alimentation Aqua : liqueur de cuir, peinture et revêtement, explosif, encre, engrais, cosmétique, etc. Application : Ce produit est un extrait naturel du soja cru. Il est riche en lécithine (PC) céphaline (PE) inositol phospholipides (PI), qui est largement utilisé dans la médecine/l'industrie pharmaceutique, l'alimentation, l'alimentation animale et l'émulsifiant industriel dispersant, agent de démoulage. Et ce produit a la bonne propriété émulsifiante, la couleur et le lustre peu profonds, la haute activité et la bonne liquidité. spécifications
Articles |
Standard |
Apparence |
Liquide translucide jaune à brun, visqueux |
Odeur |
peu de saveur de grain |
Goût |
peu de saveur de grain |
Densité, à 25 °C. |
1.035-1.045 |
Insoluble dans l'acétone |
≥ 60 % |
Valeur de peroxyde, mmol/KG |
≤5 |
Humidité |
≤1.0 % |
Valeur acide, mg KOH /g |
≤28 |
Couleur, Gardner 5 % |
5-8 |
Viscosité 25 ºC |
8000- 15000 cps |
Éther insoluble |
≤0.3 % |
Toluène/hexane insoluble |
≤0.3 % |
Métal lourd comme Fe |
Non détecté |
Métal lourd sous forme de Pb |
Non détecté |
Nombre total de plaques |
100 cfu/g max |
Numération des coliformes |
10 MPN/g max |
E coli (CFU/g) |
Non détecté |
Salmonlia |
Non détecté |
Staphylococcus aureus |
Non détecté |
Application de phospholipides de soja dans la production animale Prévention des poissons gras du foie « foie gras nutritionnel » affecte sérieusement la croissance du poisson, la qualité de la viande et la résistance aux maladies. Le foie gras peut entraîner une diminution du taux de ponte et une augmentation de la mortalité. Les phospholipides ont des propriétés émulsifiantes. Les acides gras insaturés peuvent estérifier le cholestérol et réguler le transport et le dépôt des graisses et du cholestérol dans le sang. Par conséquent, l'ajout d'une certaine quantité de phospholipide dans l'alimentation peut faire que la synthèse de la lipoprotéine se déroule sans à-coups, transporter la graisse dans le foie et prévenir l'apparition de foie gras. 2. Améliorer la composition de la graisse corporelle des animaux. L'ajout d'une quantité appropriée de phospholipide de soja dans l'alimentation peut augmenter le taux d'abattage, réduire la graisse abdominale et améliorer la qualité de la viande. Les résultats montrent que le phospholipide de soja peut remplacer complètement l'huile de soja dans le régime alimentaire du gril, augmenter le taux d'abattage, réduire la graisse abdominale et améliorer la qualité de la viande. 3. Améliorer l'efficacité de la croissance et le taux de conversion des aliments.l'ajout de phospholipides à l'alimentation des porcelets peut améliorer la digestibilité des protéines brutes et de l'énergie, réduire la diarrhée causée par la dyspepsie, promouvoir le métabolisme, améliorer le gain de poids et la conversion des aliments. Les animaux aquatiques et les poissons ont besoin d'abondantes phospholipides pour former les composants des cellules pendant le processus de croissance rapide après l'éclosion. Lorsque la biosynthèse des phospholipides ne peut pas répondre aux besoins des poissons larvaires, il est nécessaire d'ajouter des phospholipides dans le régime alimentaire. En outre, les phospholipides dans les aliments peuvent aussi favoriser l'utilisation du cholestérol dans les crustacés et améliorer le taux de croissance et de survie des crustacés. Scénario d'application Emballage et expédition FAQ