Shanghai Fungimart Co., Ltd.

Fabricant / fournisseur de Champignon, Champignons Comestibles, Shiitake en Chine.

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Blanc de champignons shimeji

Prix FOB de Référence:
3,35 $ US  / Pièce
Commande Minimum: 500 kgs
Conditions de Paiement: LC, T/T
Capacité de Production: 1000kgs/Day
Emballage: 150g Retail, 6kg/Box, by Carton or Foam Box

Description de Produit

Info de Base
  • Source : Cultivé
  • Type : Champignon / Shiitake et Champignon de paille
Info Supplémentaire.
  • Trademark: FUNGIMART
  • Packing: 150g Retail, 6kg/Box, by Carton or Foam Box
  • Standard: Grade A
  • Origin: China
  • HS Code: 07095990
  • Production Capacity: 1000kgs/Day
Description de Produit

Champignon frais de Shimeji

Bio. Nom : Hypsizigus Marmoreus (blanc)

Numéro périodique/modèle : TC0105

Catégorie : Agriculture et Food» ; Mycète et algues comestibles

Code de HS : 07095990.00

Nom de produit : Hon-shimeji/buna-shimeji/champignon de hêtre

Description :
1. Emballage : Emballage au détail 150g/bag, 3/6kg/box, par la boîte de Foam ou le carton.
2. Capacité d'approvisionnement : 8000kgs/day ;
3. Temps d'approvisionnement : Toute l'année autour, produisant dans l'usine ;
4. Durée de conservation (maintenant dans 1-3 centigrade) :
Évaluer A : 30-35 jours.
Catégorie B : 25-30 jours.
5. Prix : Concurrentiel dans le monde ;
6. Paiement : T/T ou L/C à vue ;
7. Ordre minimum : 500kgs ;
8. Expédition : Par Sea ou par Air
9. Origine : Changhaï, Chine

Description :
Shimeji est un groupe de champignons comestibles indigènes à l'Asie de l'Est. Hon-shimeji (shimeji de Lyophyllum) est un mycète mycorrhizal et difficile à cultiver. D'autres espèces sont des saprotrophs, et le buna-shimeji est maintenant largement cultivé. Shimeji est riche en composés d'échantillon d'umami tels que l'acide guanylic, l'acide glutamique, et l'acide aspartique.

Buna-shimeji, tessellatus de Hypsizygus, également connu en anglais comme hêtre de Brown ou champignon de bloc supérieur de Brown
Le marmoreus de Hypsizygus est un synonyme de tessellatus de Hypsizigus. La culture du buna-shimeji a été brevetée la première fois par Takara Shuzo Co., Ltd. dans 1972 comme hon-shimeji et production commencé en 1973 au Japon. Maintenant, plusieurs races sont largement cultivées et frais vendu sur les marchés.

Bunapi-shimeji, connu en anglais comme hêtre blanc ou champignon blanc de bloc supérieur
Bunapi a été choisi parmi le buna-shimeji UV-irradié et la race a été enregistrée en tant que « shiro #1 de hokuto » par Hokuto Corporation.

Cuisson :
Shimeji devrait toujours être fait cuire : Ce n'est pas un bon champignon pour servir en raison cru d'un goût quelque peu amer, mais l'amertume disparaît complètement lors de la cuisson. Le champignon cuit a un plaisant, une société, une texture légèrement croquante et une saveur légèrement à noix. La cuisson également facilite ce champignon pour digérer. En nourritures remuer-frites, aussi bien qu'avec le jeu ou les fruits de mer sauvages c'est un bon champignon. Également il peut être employé en potages, ragoûts et en sauces. Une fois seul cuits, des champignons de Shimeji peuvent sauted dans son ensemble, y compris la tige ou la tige (seulement la fin découpée), using une température plus élevée ou eux peut être lents rôtis sur une basse température avec un peu de beurre ou d'huile de cuisine. Shimeji est employé dans les potages, le nabe et le takikomi gohan.

Transport   Intérieur   Externe Durée de conservation
Expédition par Air 150g Retail Par Foam Box 25days
Expédition par Sea 150g Retail Par Carton 45days

Shanghai Fungimart Co., Ltd.
Shanghai , China
Compte Enregistré en : 2011
Type de Commerce : Fabricant/usine, Compagnie de Commerce

Catégorie de produit