Produits chimiques L′acide citrique produit des additifs alimentaires

• N ° CAS.: 5949-29-1
• Formule: C6h8o7
• EINECS: 201-069-1
• La valeur nutritionnelle: Vitaminb1 /B2/C
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP, SGS
• Matériaux d′emballage: Bag with or Without Pallets
• N° de Modèle.: Citric Acid
• Méthode de stockage: Cool and Dry Place
• Durée de conservation: More Than 12 Months
• Type: Acide Citrique
• taille de maillage caa 2: 30 à 100 mailles
• taille de maillage de came 2: 8 mesh
• 8 mesh: 99.9 %
• taille de la grille de came: taille de la grille de came
• taille de maillage caa: 10 mesh
• grade: qualité alimentaire
• numéro de modèle: Bp98/E330/USP24/FCC
• poids moléculaire: 192.1
• apparence: poudre
• Paquet de Transport: 25kgs Kraft Paper with PE Inner
• Spécifications: 25kg
• Marque Déposée: SHANYU
• Origine: China
• Code SH: 2918140000
• Capacité de Production: 3000mt/Year

Description de Produit

description du produit

Nom du produit	Acide citrique anhydre
La spécification	Food Grade
No CAS	5949-29-1
L'Einecs no	77-92-9
MF	C6H8O7.H2O
L'apparence	Cristal incolore ou blanc
Grade	Food Grade
Poids	25kg/Sac
La durée de vie	2 ans
La certification	Le HACCP, ISO,,HALAL Kasher
L'emballage	25,000 kgs

USP24/BP98/E330,L'acide citrique Acide citrique anhydre, Acide citrique monohydraté

L'acide citrique Despcription
L'acide citrique est principalement utilisé comme agent aromatisant, agent de conservation et antistaling agent dans l'industrie des aliments et boissons.  L'acide citrique peut également être utilisé comme antioxydant, plastifiant, de détergent dans le détergent chimique, les cosmétiques et les industries

 Spécifications de l'acide citrique anhydre

Le point	STANDARD
Nom	Acide citrique anhydre
No CAS	77-92-9
Formule chimique	C6H8O7
La spécification	BP 98 / 24 USP
L'emballage	Dans des sacs en papier de 25kg
L'utilisation fonctionnelle	Régulateur de l'acidité
Les articles	Spécifications
L'apparence	Les cristaux ou de poudre cristalline blanche
L'identification	Est conforme
La clarté et la couleur de la solution	Est conforme
Dosage	99,5 - 101,0 %
Le chlorure(Cl)	50 ppm max
Le sulfate(SO42-)	150 ppm max
La perte au séchage	1 % de max
Les métaux lourds(PB)	10 ppm max
Le baryum	Est conforme
Fer à repasser	50 ppm max
Le calcium	200 ppm max
L'oxalate	350 ppm max
Les cendres sulfatées	0,10 % max
Substances carbonisable facilement	Est conforme

 Spécifications de l'acide citrique monohydraté

Les articles		Des normes
Description		Cristaux incolores ou poudre cristalline blanche
La clarté & Clolor de solution		Solution d'eau de 20 % clarifier
Dosage		99,5%-100.5 %
L'humidité		7,5-8,8
Les cendres sulfatées		≤ 0,05 %
Transmission de la lumière		≥97,0 %
Sulpahte		≤150ppm
Le chlorure		≤50 ppm
Le calcium		≤75 ppm
Heavy Metal		≤5 ppm
Fer à repasser		≤5 ppm
L'oxalate		≤100ppm
Facilement Carbonizable		Pas plus foncée que la norme
L'aluminium		≤0.2ppm
En tant que		≤1 ppm
Hg		≤1 ppm
Le plomb		≤0.5ppm
L'endotoxine de germe		≤0.5IU/Mg
Tridodecylamine		≤0.1ppm

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 L'utilisation d'acide citrique
L'acide citrique a de nombreuses utilisations dans la production alimentaire. Il est un rehausseur de saveur, agent de conservation, et contribue à faciliter le processus de mûrissement. Environ 50 pour cent de la production mondiale de l'acide citrique est utilisé comme un diffuseur d'arômes dans les boissons, et parce que l'acide citrique est faite dans une forme de poudre, il est ajouté à d'aliments secs tels que l'assaisonnement de sels, de l'arôme de poudres, et des collations croquantes lorsqu'une saveur aigre est souhaitée.

L'acidité de l'acide citrique rend utile comme un agent de conservation des aliments et préserve la couleur de la nourriture car il ralentit considérablement l'oxydation. Depuis de nombreuses bactéries sont incapables de se développer dans un environnement acide, acide citrique est souvent ajouté à confitures, gelées, bonbons, des aliments en conserve, et même les produits de viande comme une forme de préservation. L'acide citrique est également utilisé pour faciliter le processus de mûrissement lors de la fabrication de fromage, en particulier la mozzarella. Il est utilisé pour ajuster le pH des solutions lorsque tant de brassage de bière et vin, et travaille à garder les graisses de se séparer dans la crème glacée maison ; il empêche également de cristallisation du sucre dans caramels. Une petite pincée de l'acide citrique peuvent également améliorer le levain de bicarbonate de soude d'alimentation, ce qui rend un idéal ingrédient secret pour les gâteaux et biscuits. Ceux qui ont un régime alimentaire faible en sodium peut sub dans l'acide citrique pour le sel lors de l'assaisonnement.

L'emballage et expédition

Exposition