Description de Produit
Info de base. No du modèle: Type:édulcorant édulcorants La valeur nutritive: ressource nutritive: effet naturel:édulcorant Apparence : le dosage (sur base sèche) % : Poudre cristalline blanche 99,9 Perte au séchage%:0,09 Phvalue:5.8 Sucres réducteurs % :< 0,3 Ribitol et de glycérol :< 0.1 Marchés d'exportation:Globa description du produit de l'érythritol érythritol est un édulcorant très populaire, qui est le polyol naturel unique avec les édulcorants non consommation de calories et claire cool de la bouche de sentir. L'érythritol est un polyol (alcool de sucre) qui est très populaire pour une utilisation dans la cuisson et comme un édulcorant dans général low carb diètes. L'érythritol, comme des alternatives aux sucres et en tant que partie d'un programme complet y compris la bonne hygiène dentaire a été reconnu par l'American Dental Association. Caractéristiques de l'érythritol : 1. Faible en calories : l'érythritol a une très faible teneur en calories ; sa valeur est de 0,2 calories par gramme pour l'étiquetage des aliments fins dans les États-Unis et 0 (zéro) calories par gramme pour fins d'étiquetage des aliments au Japon. Cette très faible valeur calorique est due à l'érythritol et l'élimination d'absorption unique du processus qui ne nécessite pas le métabolisme de l'érythritol. Ainsi, l'érythritol est particulièrement qualifié comme un très faible teneur en calories édulcorant en vrac pour la formulation de la lumière et réduit en calories des produits qui nécessitent un 25 % ou plus de réduction de calories à partir de la formulation standard. 2. Haute tolérance digestive : l'érythritol est rapidement absorbé dans l'intestin grêle en raison de sa petite taille et la structure moléculaire. Plusieurs études cliniques réalisées en Europe et le Japon ont montré que plus de 90 % de l'ingestion de l'érythritol est absorbé et excrété sous forme inchangée dans les urines dans une période de 24 heures. Cette voie digestive permet moins de 5 % de l'ingestion de l'érythritol pour rejoindre le gros intestin et être fermentés en acides gras volatils ou métabolisé en dioxyde de carbone. En conséquence, les aliments contenant des quantités substantielles de l'érythritol sont très peu susceptibles de causer des effets secondaires gazeux et sur la fonction intestinale. Une étude clinique récente a conclu la consommation quotidienne de 1 gramme par kilogramme de poids corporel est bien toléré par les adultes comparativement aux aliments contenant du sucrose. 3. Coffre-fort pour le diabète " personne : une dose unique et des études cliniques de 14 jours de démontrer l'érythritol n'affecte pas le sérum sanguin de glucose ou de niveaux d'insuline. Les études cliniques réalisées chez les personnes atteintes de diabète de conclure que l'érythritol peut être utilisé en toute sécurité pour remplacer le saccharose dans les aliments formulés expressément pour les personnes atteintes de diabète. Bien sûr, les personnes atteintes de diabète devraient envisager de l'impact sur leur régime alimentaire d'autres ingrédients utilisés dans les aliments sucrés avec de l'érythritol. 4. Ne cause pas la carie dentaire : l'érythritol comme les autres polyols est résistant au métabolisme par voie orale des bactéries qui décomposent les sucres et amidons pour produire des acides qui peuvent conduire à une perte d'émail des dents et les cavités de la formation. Ils sont donc non cariogènes. L'utilité des polyols, y compris l'application : largement utilisé dans les boissons, des bonbons, des gâteaux, chocolat, produits de boulangerie, le sucre de table etc.
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