Curcumine cas 458-37-7 C. I. jaune naturel 3 Diferuloylméthane

Détails du Produit
Personnalisation: Disponible
N ° CAS.: 458-37-7
Formule: c21h20o6
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Info de Base.

N° de Modèle.
SUREST-56
Carboxyle Non.
Monoacide
Alkyle No.
Acide Insaturé
Apparence
Poudre
Couleur
orange
durée de conservation
2 ans
stock
disponible
poids moléculaire
368.38
couleur
poudre d′orange
densité
0.93
point de fusion
183 ºc
indice de réfraction
1.4155-1.4175
solubilité dans l′eau
légèrement soluble (chaud)
Paquet de Transport
25 kg ou 200 kg/baril
Spécifications
98 % min
Marque Déposée
plus sûr
Origine
Chine
Code SH
2932999099
Capacité de Production
1000 tonnes par an

Description de Produit

Curcumine
 
Nom Curcumine
Synonymes 1,7-bis(4-hydroxy-3-méthoxyphényl)-1,6-heptadiène-3,5-dione; C.I. 75300 ; C.I. Jaune naturel 3 ; Diferuloylméthane
 
Structure moléculaire  
Formule moléculaire C21H20O6
Poids moléculaire 368.38
Numéro de registre cas 458-37-7 (91884-86-5)
 
Propriétés
Densité 0.93
Point de fusion 183 ºC
Indice de réfraction 1.4155-1.4175
Solubilité dans l'eau Légèrement soluble (chaud)

Propriété chimique/Description
La curcumine est une poudre cristalline jaune-orange, légèrement amère au goût, insoluble dans l'eau et l'éther, soluble dans l'éthanol, le glycol, facilement soluble dans l'acide acétique glacial et la solution alcaline, brun rougeâtre lorsqu'il est alcalin, jaune lorsqu'il est neutre et acide.



Principales utilisations :
La curcumine est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme pigment naturel courant depuis longtemps, principalement utilisé dans la teinture de conserves, de produits intestinaux, de sauces et de produits saumure, et son utilisation est déterminée en fonction des besoins normaux de production. La forme de produit de l'aliment fonctionnel avec la curcumine comme ingrédient principal peut être l'aliment général, ou certaines formes non alimentaires, comme des capsules, des pilules ou des comprimés. Pour la forme alimentaire générale, vous pouvez considérer quelques aliments jaunes végétariens, tels que des pâtisseries, des bonbons, des boissons et ainsi de suite.

La curcumine a également des propriétés antiseptiques. Actuellement, la curcumine est largement utilisée dans l'industrie alimentaire, tant au pays qu'à l'étranger, comme assaisonnement et pigment. Le curcuma a été utilisé en Europe au Moyen-âge comme substitut au safran aux épices précieuses. Il est également une partie indispensable de la nourriture traditionnelle de curry en Inde, un rouleau de barbecue commun au Moyen-Orient, un condiment commun dans les plats persans et thaïlandais, et un pigment commun dans la sauce moutarde. La curcumine utilisée pour la coloration des aliments est principalement divisée en quatre catégories : huile turmerique dispersée dans l'eau, turmerique purifiée dispersée dans l'eau, curcumine purifiée soluble dans l'huile et poudre curcuma purifiée.



 
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Curcumin CAS 458-37-7 C. I. Natural Yellow 3 DiferuloylmethaneCurcumin CAS 458-37-7 C. I. Natural Yellow 3 DiferuloylmethaneCurcumin CAS 458-37-7 C. I. Natural Yellow 3 DiferuloylmethaneCurcumin CAS 458-37-7 C. I. Natural Yellow 3 DiferuloylmethaneCurcumin CAS 458-37-7 C. I. Natural Yellow 3 DiferuloylmethaneCurcumin CAS 458-37-7 C. I. Natural Yellow 3 DiferuloylmethaneCurcumin CAS 458-37-7 C. I. Natural Yellow 3 Diferuloylmethane
 
FAQ

 

FAQ
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Réponse : Oui, vous pouvez obtenir gratuitement des échantillons de nos produits les plus vendus,
alors que le courier sera à la charge des acheteurs.

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Réponse : pour un bon de livraison express, la quantité de produit nécessaire est généralement de 100 g~1 kg ;
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Les commandes expédiées par livraison express, le délai de livraison est généralement de 5 à 7 jours ouvrables;
Commandes expédiées par transport aérien, généralement de 7 à 10 jours ouvrables;
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