Saveur de nourriture pour friandises/boissons/encas
Description du produit
Les arômes alimentaires peuvent être classés en trois catégories : les arômes naturels, les arômes naturels identiques et les arômes artificiels.
1. **arômes naturels** : ces arômes sont dérivés de sources naturelles telles que les fruits, les légumes, les herbes et les épices. Ils sont extraits par des procédés physiques comme la distillation, l'extraction de solvants et la fermentation. Les arômes naturels sont très appréciés pour leur goût authentique et sont souvent utilisés dans les produits de qualité supérieure et soucieux de leur santé.
2. **arômes identiques à la nature**: Ces arômes sont chimiquement identiques à ceux des arômes naturels mais sont synthétisés en laboratoire. Ils offrent une alternative plus économique et durable aux arômes naturels tout en conservant le même profil de goût. Les arômes identiques à la nature sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire en raison de leur consistance et de leur disponibilité.
3. **arômes artificiels** : ces arômes sont entièrement synthétiques et créés par des procédés chimiques. Les arômes artificiels sont conçus pour imiter les saveurs naturelles et sont généralement plus stables et moins chers que les arômes naturels ou identiques à la nature. Ils sont couramment utilisés dans une large gamme d'aliments et de boissons transformés.
Applications des arômes alimentaires
Les arômes alimentaires sont utilisés dans divers segments de l'industrie des aliments et des boissons pour améliorer l'attrait sensoriel des produits. Voici quelques applications courantes :
1. **boissons** : les arômes sont essentiels dans les boissons gazeuses, les boissons alcoolisées et les eaux aromatisées. Ils permettent de créer des profils de goût distinctifs qui s'accordent avec les préférences des consommateurs.
2. **boulangerie et confiserie** : dans les produits de boulangerie, les bonbons et les chocolats, les arômes améliorent l'expérience de goût globale. Ils sont utilisés pour reproduire les saveurs des fruits, des noix, des épices et d'autres ingrédients.
3. **produits laitiers** : les arômes sont essentiels dans les produits laitiers comme le yogourt, la crème glacée et le lait aromatisé, offrant le goût et l'arôme souhaités.
4. **produits salés** : dans les collations, les soupes, les sauces et les repas prêts à consommer, les arômes contribuent aux profils salés et umami que les consommateurs apprécient.
5. **produits nutritionnels et de santé** : les arômes jouent un rôle important dans la préparation de suppléments nutritionnels, de barres protéiques et de boissons santé plus acceptables.
Nous sommes un fabricant et fournisseur professionnel de parfums et de parfums, exportateur en Chine, dans nos usines, notre excellent aromatisant fera les saveurs favorables pour les différents clients, nous avons également des ingénieurs expérimentés d'application alimentaire, qui peut aider les clients à trouver les meilleures saveurs pour leur produit ou fournir le support d'application pour les aliments des clients.
Dans notre gamme de saveurs, nous pouvons fournir presque toutes les saveurs de fruits/sucreries et de sel pour les différents aliments, notamment :
- saveur de poudre
- saveur liquide.
L'application/les utilisations des arômes alimentaires couvrent : les confiseries, la crème glacée, les biscuits, la gelée, les bonbons mous, garnitures glacées, gâteaux, boissons non alcoolisées, boissons et boissons.
Ressource : chimiosynthèse ou naturelle
Les saveurs disponibles sont :
vanille |
lait |
banane |
ananas |
pomme rouge |
pomme verte |
bleuet |
fraise |
orange |
framboise |
mangue |
citron |
mandarine |
hawthorn |
pastèque |
melon de miel |
noisette |
noix de coco |
grenade |
fruit de la passion |
fleurs de passion |
raisin |
pêche |
poire |
amande |
pamplemousse |
kiwi |
litchi |
date rouge |
abricot |
cerise |
loquat |
chocolat |
café |
coco |
cola |
beurre |
lait condensé |
cannelle |
caramel |
crème |
miel |
gingembre |
ginseng |
arachides |
noyer |
muscade |
yaourt |
thé vert |
thé rouge |
thé rouge glacé |
café gazéié |
Capuchino |
lait de coco |
frutti mixte |
turquie fig. |
menthe |
menthe |
menthe poivrée |
prune |
Photos détaillées
FAQ
1. Les arômes alimentaires sont-ils sûrs à consommer ?
Oui, les arômes alimentaires sont généralement sûrs à consommer lorsqu'ils sont utilisés dans les limites réglementaires. Les fournisseurs réputés respectent des normes de sécurité strictes et des directives réglementaires pour garantir la sécurité de consommation de leurs produits.
2. Comment les arômes naturels sont-ils extraits ?
Les arômes naturels sont extraits par divers procédés physiques, dont la distillation, l'extraction de solvants, le pressage à froid et la fermentation. Ces méthodes aident à conserver les composés de saveur originaux provenant de sources naturelles.
3.Comment choisir des arômes alimentaires de haute qualité ?
Lors de la sélection d'arômes alimentaires, tenez compte de facteurs tels que la réputation du fournisseur, le respect des normes réglementaires, l'uniformité du profil de saveur et la compatibilité avec la formulation de votre produit. Les arômes de haute qualité contribuent à améliorer le goût, la satisfaction des consommateurs et la stabilité du produit.
4.Comment conserver les arômes alimentaires ?
Les arômes alimentaires doivent être conservés dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des odeurs fortes. Des conditions de stockage adéquates permettent de préserver leur qualité et d'éviter la dégradation de leur saveur.