L'acide phytique
Également appelé inositol hexaphosphate
1.Formule moléculaire : C6H18O24P6
2.CAS 83-86-3 N° :
3.CE n° : 201-506-6
4.Fonction : antioxydant,agent de conservation
L'acide phytique (AP)3 ou de myo-inositol hexakisphosphate est un constituant commun des plantes ; il est stocké en grande partie comme un complexe de sel de Mg2+, K+, de concert avec des protéines au sein de la membrane unique subcelllular particules dans les céréales et graines. Cette molécule est un inhibiteur de l'absorption minérale parce que les charges négatives de l'groupes phosphate forme des sels insolubles sur l'interaction avec le di- et de cations trivalents. Le phytate ainsi les causes des lacunes dans les minéraux tels que le Ca, Fe et Zn lorsque présent en excès dans l'alimentation humaine (Maga 1982 ). Pour améliorer la biodisponibilité des minéraux, PA niveaux peut être diminuée par la phytase, une enzyme qui catalyse l'hydrolyse de l'stepwise de phytate de phosphate et de l'inositol via penta- monophosphates.
L'acide phytique 50 %(Food grade)
Nom du produit |
L'acide phytique |
Date de fabrication |
2016-12-25 |
No de lot |
20161225un |
La date de rapport |
2016-12-25 |
La taille du lot |
500KG |
Le rapport n° |
|
Index technique |
HG2683-1995 |
L'emballage |
25KG/tambour en plastique |
Période de validité |
2017-12-25 |
Inv NO. |
|
Description : incolore ou légèrement liquide visqueux jaune |
Indicateur de qualité |
Index technique |
Valeur mesurée |
L'acide phytique(C6H18O24P6), % ≥ |
50 |
50,52 % |
Phosphore inorganique(P), % ≤ |
0.02 |
<0,02 |
Le chlorure(C1), % ≤ |
0.02 |
<0,02 |
Le sulfate(SO4), % ≤ |
0.02 |
<0,02 |
Calcium(CA), % ≤ |
0.02 |
<0,02 |
L'arsenic (As), % ≤ |
0,0003 |
<0,0003 |
Les métaux lourds(PB), % ≤ |
0,003 |
<0,003 |
Essai : Ce produit est détecté par HG2683-1995 standard ne contenant pas moins de 50 % de l'acide phytique |
L'acide phytique solide, spécification(Food Grade) :
Les articles |
La spécification |
L'apparence |
Poudre blanche |
L'acide phytique(C6H18O24P6). |
Pas moins de 99 % |
Phosphore inorganique (P) |
Pas plus de 0,02 % |
Le chlorure (Cl) |
Pas plus de 0,02 % |
Sulfate (SO4) |
Pas plus de 0,02 % |
Calcium (Ca) |
Pas plus de 0,02 % |
L'arsenic (As) |
Pas plus de 0,0003 % |
Les métaux lourds (Pb) |
Pas plus de 0,003 % |
Phytate de sodium,
L'acide phytique sel de sodium de l'hydrate
Phytate de sodium est un complexe de sel de sodium de l'acide phytique, et un libre blanc, odeur de poudre qui est facilement soluble dans l'eau. Ce matériau est un ingrédient alimentaire GRAS approuvé.
Spécification(Food Grade) :
Les articles |
La spécification |
Caractéristique |
Poudre blanche |
Par HPLC phytate de sodium ( ) |
Pas moins de 90 % |
Phosphore inorganique (P) |
Pas plus de 0,02 % |
Le chlorure (Cl) |
Pas plus de 0,02 % |
Sulfate (SO4) |
Pas plus de 0,02 % |
Calcium (Ca) |
Pas plus de 0,02 % |
L'arsenic (As) |
Pas plus de 0,0005 % |
Les métaux lourds (Pb) |
Pas plus de 0,003 % |
Applications:dans diverses industries comme antioxydant, agent de conservation, de stabilisateur, le développement de l'agent, agent de contraste, par voie orale a gent de nettoyage, la fermentation promoteur, agent de traitement d'eau, anti-rouille agent anti-corrosion pour les métaux, de revêtements d'additif, agent de collecte pour les rares de la terre et les métaux précieux, solvant moléculaire élevé, de carburant et de l'agent anti-vibrations agent chélatant pour la dépose des ions métalliques.
Phytate de sodium peut être utilisé en formulations cosmétiques pour la lutte anti-vieillissement, de soins bucco-dentaires, soins de la peau et soins des cheveux fins.
L'acide phytique
A. |
L'acide phytique, également appelé inositol hexaphosphate |
B. |
Phytate de sodium |
C. |
Phytate de calcium |
D. |
Le zinc Le phytate |
E. |
Le potassium le phytate |
F. |
Calcium Magnésium Phytin phyate, |