Prix de poudre d′acide citrique anhydre de haute qualité, grade BP USP, alimentaire CAA

Acide citrique anhydre, C6H8O7, est un liquide incolore ou blanc cristal translucide poudre cristalline blanche ou de particules, inodore, extrêmement acides, soluble dans l'eau, l'alcool, et l'éther. Acide citrique anhydre peuvent être obtenues par le contrôle de la température appropriée durant la cristallisation. La solution aqueuse est acide. Il est légèrement altérés deliquescent dans l'air sec et dans l'air humide. Il est principalement utilisé dans les aliments et boissons l'industrie comme agent corrosif, régulateur de l'acidité, l'assaisonnement Agent, agent de conservation et l'agent de maintien de frais. Il est également utilisé comme un antioxydant, plastifiant et de détergent dans l'industrie chimique, industrie des cosmétiques et de laver l'industrie..

L'acide citrique monohydraté est un composé organique, la formule moléculaire est C6H10O8, principalement utilisé dans les aliments et boissons l'industrie comme agent corrosif, agent d'assaisonnement et agent de conservation, agent de conservation. Il est également utilisé comme un antioxydant, plastifiant et de détergent dans l'industrie chimique, industrie des cosmétiques et de laver l'industrie.

1.Les aliments et boissons
Parce que c'est un des plus forts acides comestibles, l'utilisation principale de l'acide citrique est comme un arôme et agent de conservation dans les aliments et boissons, en particulier les boissons gazeuses et des bonbons.L'acide citrique peuvent être ajoutés à la crème glacée comme un agent émulsifiant pour garder les graisses de se séparer, de caramel pour éviter la cristallisation de saccharose, ou dans les recettes à la place de jus de citron frais. L'acide citrique est utilisé avec du bicarbonate de sodium dans une large gamme de formules effervescent, tant pour l'ingestion (p. ex., poudres et de comprimés) et pour les soins personnels (p. ex., sels de bain, salle de bain de bombes, et le nettoyage de la graisse)2.nettoyage et de l'agent chélateur
L'acide citrique est un excellent agent chélatant, contraignant les métaux en les rendant soluble. Il est utilisé pour déposer et de décourager l'accumulation de tartre de chaudières et d'évaporateurs.[15] Il peut être utilisé pour traiter l'eau, ce qui le rend utile dans l'amélioration de l'efficacité de savons et détergents à lessive. Par chélation des métaux dans l'eau dure, il permet à ces nettoyeurs de produire de mousse et de mieux travailler sans besoin de l'adoucissement de l'eau. L'acide citrique est l'ingrédient actif dans une salle de bains et cuisine des solutions de nettoyage.

3.cosmétiques, produits pharmaceutiques, les compléments alimentaires et les aliments
L'acide citrique est utilisé comme un acidulant dans les crèmes, gels et des liquides. Utilisé dans les aliments et suppléments alimentaires, il peut être classé comme un traitement de l'aide si elle a été ajouté pour un effet technique ou fonctionnelle (p. ex., chélateur, viscosifier acidulent, etc.).

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