Personnalisation: | Disponible |
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N ° CAS.: | 11138-66-2 |
Formule: | c35h49o29 |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Audité par une agence d'inspection indépendante
Type
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Gomme xanthane
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Application
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Viande, boissons, produits de farine, condiment, gelée/crème glacée, Produits de boulangerie
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Apparence
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Poudre jaune pâle ou blanche
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Origine
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Chine
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Articles
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Standard
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Apparence
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Poudre jaune clair ou blanche
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Taille des particules (maillage)
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80/200
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Perte sur le séchage
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≤15.00 %
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PH (KCL 1%)
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6.00-8.00
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Viscosité (KCL 1 %, cps)
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≥ 1500
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Rapport de cisaillement
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≥ 6.50
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Cendres (%)
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≤13.00
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Acide pyruvique (%)
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≥ 1.5
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V1:V2 1 %.
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1.02-1.45
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Dosage
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91 % à 108 %
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Azote total
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≤1.5 %
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Total métaux lourds
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≤10 ppm
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Comme
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3 ppm
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Po
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2 ppm
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