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Les rouleaux de printemps sont un délicieux plat asiatique traditionnel qui jouit d'une réputation mondiale. Une chaîne de production de rouleaux à ressort sophistiquée peut produire ces délicieux gâteries efficacement, améliorant ainsi considérablement la sécurité alimentaire. 
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Modèle |
TZ-3000 |
TZ-6000 |
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Diamètre (mm) |
5-20 |
5-30 |
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Epaisseur (mm) |
0.3-2.0 |
0.3-2.0 |
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Capacité (pcs/h) |
2000-3000 |
4000-6000 |
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Ventilateurs de refroidissement |
2 (4/6 en option) |
2 (4/6 en option) |
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Mode chauffage |
Électromagnétisme (37 kw) |
Électromagnétisme (60 kw) |
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Poids net (kg) |
2050 |
2860 |
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Dimensions (mm) |
9000*1800*1600 |
10000*1800*2000 |
1. Formation de l'enrubanneuse à rouleaux à ressort : la première étape de la chaîne de production du rouleau à ressort est la formation de l'enrubanneuse. Ici, une pâte contenant de la farine, de l'eau et du sel est mélangée et extrudée à travers une buse sur une roue de cuisson préchauffée. Lorsque la roue tourne, les peaux du rouleau à ressort sont coupées.
2. Garnitures de farce : la déliciosité des rouleaux de ressort réside dans leurs garnitures. Divers ingrédients, tels que la viande, les légumes et les épices, sont mélangés et alimentés dans le dispositif d'injection de remplissage. Ce dispositif injecte avec précision la quantité de remplissage appropriée dans chaque emballage, garantissant une texture et un goût uniformes. Les garnitures peuvent être des légumes, des fruits, de la viande ou une combinaison.
3. Pliage: Le pliage est une étape critique qui exige compétence. Ici, les garnitures sont soigneusement enveloppées dans l'emballage pour former une bande rectangulaire. Les capteurs jouent un rôle clé dans le pliage précis des coins des deux côtés de l'enrubanneuse.
4. Roulement: La dernière étape est de rouler l'emballage plié pour assurer une belle apparence et une texture croustillante.
