| Personnalisation: | Disponible |
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| N ° CAS.: | 9004-34-6 |
| Formule: | / |
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Demande d'Échantillon
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Émulsifiants alimentaires E460 MCC/cellulose microcristalline cas 9004-34-6
La cellulose microcristalline est blanche ou une poudre blanche similaire, est essentiellement de la cellulose et est dérivée de la pâte de bois de haute qualité, se désintègre rapidement dans l'eau, se résout dans l'acide fin et la plupart des solutions organiques. 
| Apparence | blanc, poudre blanc cassé |
| Température carbonisée | 280 ºC |
| Teneur en méthyle (WT%) | 28.0-30.0 |
| Teneur en hydroxypropyle (poids%) | 4.0-12.0 |
| VALEUR DE PH (solution à 1 %, 25 ºC) | 6.0-8.0 |
| Température du gel (ºC) | 58-65 |
| Finesse (maillage) | 80-120 |
| Viscosité (solution à 2 %, 20 ºC, mpa.s) | 150000 |
Largement utilisé dans les vinaigrettes à faible teneur en matières grasses, de nombreux produits laitiers, y compris le fromage, les desserts glacés et les garnitures fouettées, et les produits de boulangerie.
Conditionnement: Sac de 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours suivant la confirmation de la commande.
