Équipement Introduction-UIM machine automatique de fabrication de pizzas pâte et garnitures Chaîne de production
La conception modulaire combinée est adoptée pour permettre une production diversifiée grâce à une combinaison flexible et pratique. Niveau automatique élevé et atelier de travail pouvant être relouable .
Système de commande PLC, qui permet un réglage automatique de la largeur et de la vitesse de la pâte (en option)
Les clients de la boulangerie peuvent choisir un dispositif de contact automatique de sauce, un dispositif de distribution automatique de matériaux, un dispositif de récupération de résidus de matériaux en option.
Contactez-nous pour votre entreprise de machine à pizza automatique!
La ligne industrielle de pizza mécanisée est également propice à la normalisation des produits et amélioration de la sécurité alimentaire
Largeur de fonctionnement du tapis roulant
Trémie à pâte
La pâte mélangée est versée dans la trémie de la machine de boulangerie danoise par l'élévateur, et le poids de l'alimentation unique est conçu en fonction de la capacité de production de la ligne de production, afin de s'assurer que les collègues avec le traitement constant de la pâte n'attendent pas trop longtemps pour la pâte.
Bande de pâte calandrage
Le système de formation de la bande de pâte adopte une méthode de traitement de calandrage à faible contrainte pour traiter doucement la bande de pâte dans la largeur et l'épaisseur requises, afin de ne pas endommager la structure organisationnelle de la bande de pâte et de garantir que la pâte plus douce.
Système de repos et de refroidissement de la pâte
Le bracelet de pâte est transporté dans le tunnel de relaxation à basse température, qui est détendu selon les besoins en fonction des exigences de chaque client. Le tunnel à basse température est équipé d'un dispositif anti-condensation, de sorte que la pâte ne sera pas séchée et fissurée sans soufflage direct.
Roulement de satellite
La tour de pâte à rouleaux de type roue satellite traite doucement la courroie de pâte, répartit uniformément la graisse et la courroie de pâte, et la courroie de pâte est enroulée à plusieurs reprises pour former une courroie de pâte avec la largeur et l'épaisseur réglées à la valeur prédéfinie, qui est envoyé au système de pliage de la courroie de pâte, également connu sous le nom de système d'ouverture de pâtisserie dans l'industrie
Rouleau de jaugeage
La largeur et l'épaisseur de la courroie de pâte qui a été étendue par plusieurs passages de pâte sont déterminées en fonction des besoins de la pâte à pâte à pain. L'épaisseur finale du produit requise par le déplacement est déterminée en fonction des exigences de capacité de production.
Rouleau de jaugeage
La largeur de la pâte à rouler est déterminée en fonction des exigences de capacité de production. Nous pouvons fournir une largeur d'équipement de 680 à 1280 mm pour répondre aux besoins de capacité de production de différents clients.
Balayage de la farine
- deux balayage inférieur
- un balayage supérieur
- Réglage manuel de la hauteur de fonctionnement.
- Réglage manuel de l'angle de fonctionnement
Déplacement de la découpe du talon
Après la couverture, lorsque la courroie de pâte atteint la section de formation de la pâte en fonction de l'épaisseur et de la largeur requises, elle est curée par le talon pour s'assurer que la pizza est bien ronde.
Récupération résiduelle
La pizza coupée et façonnée est transportée vers le tapis suivant, et la pâte résiduelle est recyclée et réutilisée dans le tapis de recyclage.
Déposant de remplissage
La pizza coupée et façonnée a été transportée remplissant le déposant, ce mécanisme va verser la sauce tomate sur la surface de la pizza.
Remplissage du fromage et des légumes
Par le type de courroie verser le mélange de fromage et de légumes.et le remplissage résiduel a été récupération puis a été porté à l'étape suivante.