N ° CAS.: | 53124-00-8 |
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Matériaux d′emballage: | Foil Bag/Drum |
Méthode de stockage: | Dry and Cool Place |
Durée de conservation: | 24months |
Composition des éléments nutritifs: | protéine |
Ressource: | Naturel |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Nom du produit:amidon de pomme de terre modifié (E1414)
Nom chimique:phosphate de diamidon acétylé
Le phosphate de diamidon acétylé de pomme de terre prégélatinisé peut être utilisé comme épaississant, stabilisateur et coagulant. Par rapport à l'amidon natif, ce produit présente une température de gélatinisation plus basse, des brins de pâte plus courts et une rétrogradation plus faible. Le produit de procédé à froid est un dérivé de l'amidon fabriqué à partir d'amidon comestible de haute qualité comme matière première par un procédé de modification de double composé. Le numéro INS est 1414. Ce produit offre de bonnes performances anti-âge et une forte rétention d'eau. Transparence, éclat, fraîcheur et saveur des aliments ; les aliments sont dotés d'une excellente qualité antigel, de performances de congélation-décongélation, peuvent conserver le goût original après cuisson, l'organisation est uniforme et fine, la structure est serrée, élastique, la surface coupée est lisse, fraîche et agréable, Il peut être grandement il peut prolonger la durée de conservation des aliments surgelés, réduire le taux de craquage des aliments et améliorer le rendement des aliments.
Nom | Amidon de pomme de terre modifié E414 (gonflement au froid) |
Emballage : 25 kg/sachet |
Élément | Description | Standard |
1 | Couleur et lustre | Blanc à blanc |
2 | État | Poudre, aucune impureté visible |
3 | Odeur) | A l'odeur inhérente du produit, pas d'odeur particulière |
4 | Humidité | 3.8 |
5 | PH | 5.5 |
6 | Cendre | 0.3 % |
7 | Blantitude | 90 % |
8 | Taille des particules | 95.8 |
9 | Groupes acétyl)g/100g | 1.4 |
10 | SO2 / mg/kg | <30 |
Applications | Produits | Type d'amidon |
Stabilisateur d'émulsion | Émulsions de saveur, nuages de boisson, émulsions de boulangerie, suspensions de vitamines et aliments liquides contenant des huiles et des graisses. | Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié |
Microencapsulation | Saveurs, huiles et graisses, vitamines | Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié |
Boisson | Boissons à base de mélanges liquides et secs, y compris milk-shakes, thé au lait, boissons à base de lait, boissons à base de soja, boissons aux fruits, boissons énergétiques, cafés instantanés, lait de soja instantané, soupes de sésame instantanées, thé au lait instantané | Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié |
Condiment | Confitures, garnitures de tourtes, sauces à tomates, sauces à salade, sauces aux huîtres, sauce barbecue, soupes, gr voles |
Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié |
Produits à base de viande | Saucisses, boulettes de viande, boulettes de poisson, bâtonnets de crabe, anologies à viande | Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié |
Produits laitiers | Yaourts, crèmes glacées, crèmes aigres, boissons à base de yaourt, laits aromatisés, poudings, desserts glacés, sauce à la crème, sauce au fromage | Amidon de maïs modifié, fécule de tapioca modifié, fécule de maïs cireux modifié, fécule de pomme de terre modifiée |
Nouilles et pâtes | Nouilles surgelées, boulettes, vermicellis et autres pâtisseries surgelées | Amidon de maïs modifié, fécule de tapioca modifié, fécule de maïs cireux modifié, fécule de pomme de terre modifiée |
Confiserie | Gomme à mâcher, gommes à mâcher, bonbons enrobés, confiseries en comprimés et autres confiseries | Fécule de pomme de terre modifiée |
Matraques, mesures et revêtements | Arachides enrobées, aliments frits, comme la viande battue ou panée, la volaille ou les produits de la mer | Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié |
Q1: Comment puis-je obtenir le nouveau prix d'un produit?
R: Veuillez indiquer la quantité exacte ou approximative, les détails d'emballage, le port de destination ou les besoins spéciaux, puis nous pourrions vous donner le prix en conséquence.
Q2 : quelles sont vos conditions de paiement ?
R: TT Transfer, CAD, L/C, tout est disponible.
Q3 : comment puis-je obtenir un échantillon ?
R: Nous pouvons fournir des échantillons gratuits pour votre test.
Q4: Avez-vous MOQ ?
R : Oui, mais une quantité de quantité de travail faible pour la vérification des échantillons est disponible.
Q5: Comment garez-vous la qualité?
R: Tout d'abord, notre contrôle de qualité réduira le problème de qualité à près de zéro. Une fois la production terminée, ils prélèvent des échantillons de chaque lot de cargaison et les envoient à notre laboratoire pour inspection. Après avoir passé l'inspection, nous organiserons la livraison.
Q6: Et votre service après-vente ?
R: Si un problème technique ou de qualité après la réception de la cargaison, vous pouvez nous contacter à tout moment. Si le problème causé par nous, nous vous enverrons des marchandises gratuites pour le remplacement ou le remboursement de votre perte.
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