Le comté d'Ankang Pingli, situé sur la rivière Huaihe dans les montagnes de Qinling, est une terre riche en sélénium, densément couverte de théiers, produit principalement du thé enrichi en sélénium.
Les légendes de Nvwa qui se méprissent du ciel et qui créent l'homme ont de riches coutumes populaires et reliques culturelles à Pingli. C'est l'origine la plus ancienne et la plus concentrée des documents historiques, et a un profond patrimoine culturel de Nvwa, la première mère de l'humanité. Par conséquent, le thé produit dans le comté de Pingli, province de Shaanxi est également appelé thé Nvwa.
Dès la dynastie Tang lu Yu "Tea Classics" "huit", Pingli a été classé comme l'une des huit principales zones de thé du pays, "Shantan Tea Area".
La consommation quotidienne de thé contenant du sélénium peut facilement obtenir des soins de santé.
Le sélénium est une ressource rare dans le monde et le sélénium est un élément de trace essentiel pour le corps humain. En Chine, environ 72 % des régions sont déficientes en sélénium. La teneur en sélénium du thé Nvwa dans le comté de Pingli est aussi élevée que 0.52-3,52ppm.
Origine: Shaanxi, Pingli
Cultivar:Qun Ti Zhong .Pingli Nvwa plante de thé noir a été développé par domestication naturelle pour des milliers d'années génération après génération à unique terroir , naturellement riche en sélénium .
Standard de prélèvement : un bourgeon et une feuille .
Altitude : 1100m. Le comté de Pingli appartient au climat de montagne semi-humide de la mousson dans la transition de la zone subtropicale à la zone tempérée chaude.
Procédé de production: Plucké,moussé, roulé, fermenté, cuit
Notes de dégustation : il est fait à partir des feuilles fraîches d'un arbre à thé typique à petites feuilles. Le thé est très noué, noir de jais et brillant, mince et légèrement courbé avec des bouts dorés. La première tasse de thé, la soupe de thé est moelleux et la bouche est remplie de parfum de thé, ce qui est très approprié pour les amis qui aiment le thé avec un goût plus fort. La soupe au thé est douce, avec un parfum de miel durable et la saveur la plus typique du thé noir Shanxi Gongfu.la couleur de la soupe passe progressivement du rouge orange au jaune orange à mesure que le nombre de brassage augmente. Une tasse entre dans la gorge et atteint l'estomac, chaude et humide. Vous pouvez également ajouter du lait pour combiner la saveur du thé et déguster immédiatement une tasse de thé pur, moelleux et pur.
Jardin de thé : nous nous engageons à créer du thé écologique, avec plantation écologique originale, gestion scientifique, pas de pesticides, et désherbage manuel. Le thé produit ici n'est pas seulement le thé enrichi de sélénium, mais aussi le thé sain et biologique.
Producteur: M.Miu
Honneur :le 15 novembre 2010, le Ministère de l'agriculture de la République populaire de Chine a approuvé l'enregistrement et la protection des indications géographiques des produits agricoles pour "Pingli Nvwa Tea".
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