Fuyun Duyun Maojian GZDY-GR-03 Cultivar: Fuyun No.6. Il s'agit d'un hybride développé à l'aide du cultivar Fuding Dabai et de la variété de grandes feuilles du Yunnan. Altitude: 1500m. Les thés de haute qualité viennent de hautes montagnes et de collines voilées dans le nuage et la brume, cela signifie que plus l'altitude est élevée, plus la qualité du thé avec une teneur en acides aminés plus élevée. Pleurs: Le bourgeon et les deux premières feuilles, pleurs à la main. Selon Cha Jing ( le Classique du thé) de lu Yu dans la dynastie Tang, le bouret et les deux premières feuilles de piller s'appelait "une lance et deux drapeaux", signifiant "une pousse et deux feuilles". Aujourd'hui , en Europe et en Amérique, il est défini comme "thé de feuilles entières". De récoltes de charpentier de très haute qualité et de fines récoltes, le thé de feuilles entier du bourgeon et les deux premières feuilles ont été prouvés pour contenir d'abondantes substances biochimiques par des tests, ce qui en fait la norme de charpentier pour le thé de haute qualité dans le monde entier. Saison de récolte : 6 avril 2023. Extrait d'eau : 46.1%. L'extrait d'eau est une norme mondialement reconnue pour l'évaluation de la qualité du thé. Par rapport à la norme ISO de 32 %, Fuyun Duyun Maojian se révèle le thé de première qualité au monde. Notes de dégustation : de Duyun de la province de Guizhou en Chine, ce thé vert est unique avec des notes de buissons à feuilles moyennes et à grandes feuilles combinées, un contraste magnifique de bourgeons argentés et de feuilles à fard vert foncé. La liqueur est jaune clair, vive, rafraîchissante et douce, complétée par d'agréables accents fruités et végétaux du plateau de Guizhou terroir. Producteur: M. Luo Accessoire de perfusion recommandé : un gaiwan ou une petite théière.
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