Citric Acid Esters of Mono and Diglycerides Citrem E472c

Fabricant de haute qualitéD'acide citrique esters de mono et diglycéRides CITREM e472c avec l'ISO, FSSC, casher, Hala certificat...

Charactere E472c :
Poudre blanche d'Ivoire, soluble dans l'eau, dispersable dans l'eau chaude et de la graisse

E472C Demande :
La fonction de l'éMulsification, dispersion, chéLation, antioxydant, l'amidon anti-vieillissement et le contrôLe de l'accumulation de graisse.
1.UtiliséPour les produits gras éMulsifiants, les produits laitiers, de la graisse, de la viande, de renforcer sa stabilité, le goûT et la texture.
2.UtiliséDans l'améLioration de l'efficacitéEt de la solubilisation de la crèMe glacéE, chocolat, bonbons.
3.Code de nourriture CVC stipule qu'il peut êTre utiliséE comme éMulsifiant, les agents chéLateurs, stabilisateurs, antioxydants.

MéThodes Opeartion et posologie
1.Ajouter àL'eau autour de 60 °C, de faire coller le formulaire, puis l'utiliser dans une proportion appropriéE.
2.Un traitement suppléMentaire aprèS qu'il est uniforméMent dissous avec la graisse.
Le max Posologie pour les produits d'éMulsion de matièRes grasses est 1,5 g/kg