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Fournisseur Audité La gomme xanthane est un additif alimentaire populaire qui est généralement ajouté aux aliments comme épaississant ou stabilisateur.bien que la gomme xanthane semble avoir été créée dans un laboratoire scientifique, c'est un produit entièrement naturel. Fabriqué à partir de sucre de maïs fermenté qui a été décomposé par une bactérie végétale appelée Xanthomonas campestris, le résidu restant est ensuite séché et transformé en poudre connue sous le nom d'additif alimentaire gomme xanthane.
La gomme xanthane est devenue un ingrédient essentiel pour la cuisson sans gluten. Il aide les produits fabriqués à partir de farines sans gluten comme la farine d'amande et la farine de sarrasin à se lier et à développer l'élasticité - un travail généralement complété par le gluten. Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten, cet ingrédient joue un rôle essentiel dans la recréation de plats traditionnels sans gluten.
Ces propriétés de reliure créent des marchandises avec des textures similaires qui se maintiennent ensemble pendant le processus de cuisson. De nombreuses recettes sans gluten ne se lient pas bien sans la gomme xanthane et se traduit par des produits de boulangerie qui s'émietter. La gomme xanthane recrée la adhésivité du gluten tout en garantissant que la recette reste sans gluten.lorsque la poudre de gomme xanthane est ajoutée à un liquide, elle se disperse rapidement et crée une solution visqueuse et stable. Cela en fait un agent d'épaississement, de suspension et de stabilisation pour de nombreux produits.
Caractéristiques :
La gomme xanthane est un hétéropolysaccharide acide extracellulaire produit par la fermentation de la bactérie xanthomonas campestris. Fabriqué à partir d'amidon de maïs et d'autres glucides par les processus d'embrayage, d'extraction, d'évaporation et de broyage, il est largement utilisé dans les industries telles que l'alimentation, l'huile, le ming et le textile.
Application :
Largement utilisé comme épaississant résistant au sel/acide, agent de suspension et émulsifiant haute efficacité, agent de remplissage haute viscosité
divers plats et boissons. Il peut non seulement améliorer les performances de maintien de l'eau et de la forme, mais aussi améliorer la stabilité au gel et à la décongélation et le goût des produits alimentaires et des boissons.
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Emballage et expédition
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Tout d'abord, veuillez nous envoyer une demande pour nous faire part de vos besoins (important) ; ensuite, nous vous enverrons un devis complet incluant les frais d'expédition ; troisièmement, nous confirmerons votre commande et vous enverrons le paiement/dépôt ; quatre, nous organiserons la production ou livrerons les marchandises après réception de la facture bancaire.
Q2. Quels sont les certificats de qualité de produit que vous pouvez fournir ?
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Q3.êtes-vous professionnel sur le service logistique d'exportation et la légalisation des documents?
A.plus de 10 ans, avec une expérience complète du service logistique et après-vente.
B.connaissance et expérience de la légalisation du certificat : légalisation CCPIT/Ambassade, et certificat d'inspection avant expédition. Certificats COC, dépend de la demande de l'acheteur.
Q4. Pouvez-vous fournir des échantillons ?
Nous sommes en mesure de fournir les échantillons pour l'approbation de qualité avant expédition , la production d'essai et également d'aider notre partenaire à développer plus d'affaires ensemble.
Q5. Quelles marques et quels forfaits vous pouvez fournir ?
A.marque originale ou à la demande du client,
B.les packages peuvent être originaux ou personnalisés selon les besoins des clients.
Q6.quelle est la condition de paiement ?
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