L'acide acétique, formule chimique CH3COOH, est un composé organique monobasique de sodium acide, ce qui est le principal composant de vinaigre. Anhydre pur (d'acide acétique Acide acétique glacial) est un liquide hygroscopique incolore avec un point de congélation de 16,6 ºC (62 ºF). Après la solidification, il est un gaz incolore cristal. Sa solution aqueuse est faiblement acides et hautement corrosif, qui est très corrosif pour les métaux. La vapeur est irritant pour les yeux et nez.
L'acide est largement distribué dans la nature. Par exemple, dans l'huile de fruits ou légumes, acide acétique existe principalement sous la forme d'ester. Dans les tissus animaux, des excréments et de sang, l'acide acétique existe dans la forme d'acide libre. De nombreux microorganismes peuvent convertir différents de substances organiques dans l'acide acétique par fermentation.
L'acidité de l'acide acétique
Le groupe carboxyle atome d'hydrogène de l'acide acétique peut être partiellement ionisé en ions hydrogène (protons) et relâché, résultant en l'acidité de l'acide carboxylique. L'acide acétique est un acide faible monobasique de sodium en solution aqueuse. Le coefficient d'acidité est de 4,8, pka = 4.75 (25 ºC), et le pH de 1 mol/l de solution d'acide acétique (semblable à la concentration de ménage le vinaigre) est de 2,4, c'est, à seulement 0,4 % de l'acide acétique molécules sont dissociées.
| Nom du produit |
L'acide acétique |
| MOQ |
12.8tonne |
| La densité |
1,05 g/cm³ |
| Point d'ébullition |
117,9 °C |
| Le poids moléculaire |
60.05 |
| L'emballage |
30kg*740IBCdrum/tambour*20
|
| UNNO. |
2789 |
1.L'acide acétique peuvent être utilisés dans certaines solutions de décapage et de polissage andas un tampon en solutions acides faibles .
2.L'acétate formé à partir d'alcools inférieur est un excellent solvant et de peinture iswidely utilisés dans l'industrie.
3.Dans l'industrie alimentaire, acide acétique est utilisé comme un acidifiant, sa saveur issimilar à celle de l'alcool. Son temps de fabrication est courte et de ses priceis bon marché.
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