Antioxydant des feuilles de bambou

• N ° CAS.: 91771-33-4
• Couleur: vert
• Apparence: Poudre
• Paquet de Transport: Paper
• Spécifications: large
• Marque Déposée: china
• N° de Modèle.: E1422
• Origine: Chine
• Code SH: 2930400000
• Capacité de Production: 5000kg/Year

Description de Produit

La consommation de tisanes est considérée comme bénéfique en raison de la présence de  phytochimiques  étroitement associés à plusieurs avantages pour la santé. Les potentiels phytochimiques et   antioxydants in vitro de 11 échantillons de feuilles de bambou et leurs infusions ont été comparés avec quelques  tisanes disponibles dans le commerce. La teneur totale était la plus élevée dans les échantillons secs de thé vert Assam (1517.50 ± 0.005 mg/100 g) et  de Bambusa  nutans  (1475.03 ± 0.012 mg/100 g). La réduction de la teneur en perfusions variait de 24.54 % à 64.17 %. La   teneur totale en flavonoïdes et  en vitamine C  ont été réduites de plus de 50 % dans les perfusions. On   a observé des réductions plus faibles de la puissance antioxydante de réduction des ions ferriques et des activités de récupération des radicaux libres 2, 2-diphényl-1-picryl-1-hydrazyl lors des perfusions par rapport aux échantillons secs, à l'exception  de Dendrocalamus asper  et  d'Hibiscus sabdariffa. Les feuilles de bambou ont montré une teneur plus élevée en  vitamine E  et  en phytostérol  alors que   la teneur en tanin était plus élevée dans les échantillons de thé vert. Le thé vert a la plus forte  activité antioxydante, suivi des feuilles de bambou, du thé vert jasmin et du thé vert tulsi.  Hibiscus sabdariffa  et  Cymbopogon citratus  ont eu la moins d'activité antioxydante parmi les échantillons analysés. Compte tenu de sa forte activité antioxydante, les feuilles de bambou pourraient être une alternative au thé vert ou pourraient être utilisées en combinaison avec le thé vert.