L'acide hyaluronique est un mucopolysaccharide acide, qui a été isolé pour la première fois du corps vitré de l'œil de bœuf par Meyer, professeur d'ophtalmologie à l'Université de Columbia en 1934. Avec sa structure moléculaire unique et ses propriétés physiques et chimiques, l'acide hyaluronique présente une variété de fonctions physiologiques importantes dans le corps, telles que la lubrification des articulations, la régulation de la perméabilité des parois des vaisseaux sanguins, la régulation de la diffusion et de l'opération des protéines, de l'eau et de l'électrolyte, et la promotion de la cicatrisation des plaies.
nom
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acide hyaluronique, également connu sous le nom d'acide hyaluronique, hyal- signifie vitreux, brillant et transparent, et l'acide uronique se réfère à l'acide uronique, qui n'a rien à voir avec l'acide urique.
structure
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Le laboratoire de Karl Meyer a élucidé la structure chimique de l'acide hyaluronique dans les années 1950. L'acide hyaluronique est une sorte de polymère élevé, composé d'acide D-glucuronique et de n-acétylglucosamine. L'acide D-glucuronique et la n-acétylglucosamine sont liés par une liaison β-1, 3-glycogène, et les unités disaccharide sont liées par une liaison β-1, 4-glycogène. Les unités disaccharide peuvent atteindre 25,000. Le poids moléculaire de l'acide hyaluronique dans le corps varie de 5,000 à 20 millions de dorr.
Formule moléculaire : (C14H21NO11)n
La formule structurelle est illustrée à la figure 1
Utilisation principale
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Les médicaments biochimiques à forte valeur clinique sont largement utilisés dans diverses chirurgies oculaires, comme l'implantation de lentilles, la transplantation cornéenne et la chirurgie anti-glaucome. Il peut également être utilisé pour traiter l'arthrite et la guérison rapide des plaies. Lorsqu'il est utilisé dans les cosmétiques, il peut jouer un rôle unique dans la protection de la peau, en maintenant la peau hydratée et lisse, délicate et tendre, élastique, avec anti-rides, anti-rides, beauté et soins de santé et de restaurer la fonction physiologique de la peau. [1]
espèces
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EDITEUR
Le processus de production et la technologie de l'acide hyaluronique déterminent la différence entre la bonne et la mauvaise qualité, de sorte que l'utilisation des produits doit être produite à partir de la bonne source afin d'avoir des effets thérapeutiques. En général, il existe trois méthodes de raffinage :
Méthode d'extraction
principe
Tissu animal
Les principales matières premières sont le peigne de poulet et le corps vitreux de l'œil de bœuf. La matière première a été dégraissée avec ou éthanol, déshydratée, imbibée d'eau distillée, filtrée, puis traitée avec une solution aqueuse de chlorure de sodium et une solution, puis ajoutée avec de la trypsine pour rester au chaud pour obtenir une solution mélangée, et enfin traitée avec un agent d'échange d'ions pour purifier et obtenir l'acide hyaluronique raffiné. Le taux d'extraction de cette méthode est très faible, seulement environ 1%, et le processus de séparation est complexe, ce qui entraîne le prix élevé de l'acide hyaluronique, jusqu'à 5000 $ / kg, ce qui limite l'utilisation de grandes quantités dans les cosmétiques.
Fermentation microbienne
Avec le glucose comme source de carbone liquide de fermentation, fermentation dans le milieu pendant 48 heures, après la fin de la fermentation, filtration pour éliminer le mycélium et les impuretés, puis par précipitation d'alcool et d'autres opérations simples pour obtenir des produits de haute pureté. L'avantage de l'acide hyaluronique fabriqué par fermentation est que la taille du poids moléculaire peut être définie selon la conception commerciale, et la clé de la fermentation est le choix des bactéries, plus de streptocoques, de lactocoques et ainsi de suite.
Synthèse chimique
En utilisant la réaction naturelle de polymérisation enzymatique ; On synthétise l'acide hyaluronique en utilisant un polymère polysaccharidique pour synthétiser « dérivé oxazecyclopentène de l'acide hyaluronique », puis en ajoutant une enzyme de décomposition de l'eau pour créer un complexe de dérivés et d'enzymes, et enfin en éliminant l'enzyme dans la solution de réaction à 90 ° C pour synthétiser l'acide hyaluronique. La méthode synthétique peut réduire considérablement le coût de fabrication de l'acide hyaluronique, mais la structure est moins pure.
Il en est de même du produit de l'acide hyaluronique, en raison de la différence entre la source de matières premières et la technologie de production, il a un impact significatif sur l'effet. La concentration du produit ne peut pas servir de référence pour la sélection des produits, la pureté, le poids moléculaire, la structure 3D tridimensionnelle affecteront directement l'effet d'absorption d'eau de l'acide hyaluronique. En général, plus le poids moléculaire est élevé, plus la structure du réseau est complète et plus l'effet d'absorption de l'eau est bon. Les produits d'entretien et les cosmétiques sont populaires dans la rue, mais de nombreux fabricants maison acide hyaluronique, bon marché, mais pas nécessairement efficace, et même certaines personnes à promouvoir l'acide hyaluronique orale, après l'absorption gastro-intestinale sera décomposé en sucres et acides aminés petites unités de molécules, ou doit être généré par l'auto-synthèse et d'autres étapes dans la peau, le tissu conjonctif, son effet doit également être réduit.
Contrairement à d'autres glycoaminoglycanes
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L'HA est très différent des autres glycosaminoglycanes, il n'est pas sulfaté, n'est pas covalent aux protéines, mais existe sous forme libre ou sous forme complexe non covalent, bien que sa structure soit relativement simple mais relativement élevée, il est le seul glycosaminoglycanes non limité aux tissus animaux et aussi produit en bactéries.
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