Propriétés, utilisations et processus de production de l'acide laurique Propriétés physiques et chimiques l'acide laurique, également connu sous le nom d'acide dodécanoïque, est un acide gras saturé de 12 atomes de carbone. À température ambiante, c'est un cristal blanc semblable à une aiguille, avec un léger parfum d'huile de Laurier. Insoluble dans l'eau, soluble dans les solvants organiques tels que l'éther, etc., légèrement soluble dans et bien qu'il soit appelé acide laurique, il ne représente que 1-3% de la teneur en huile de Laurier. À l'heure actuelle, les huiles végétales à forte teneur en acide laurique sont l'huile de coco 45-52%, l'huile de palme 44-52%, l'huile de graine de babassu 43-44%, etc. Bien que l'acide laurique soit un acide gras saturé, il a un risque plus faible de maladie cardiovasculaire que les autres acides gras saturés. Le plus grand effet de l'acide laurique est sa capacité antimicrobienne, qui peut améliorer l'immunité, beaucoup de gens trouvent qu'après avoir ingéré l'acide laurique, la capacité antivirale est grandement améliorée, comme la grippe, la fièvre, l'herpès, etc., l'acide laurique peut également soulager la résistance aux antibiotiques, réduire le risque de maladie cardiaque et ainsi de suite. Pour les jeunes femmes, l'un des grands avantages de l'acide laurique est le soin de la peau, et certaines études ont constaté que son effet de soin de la peau est beaucoup mieux que celui de certains cosmétiques bien connus. Principales utilisations et fonctions 1. L'acide laurique est principalement utilisé comme matière première pour la production de résines alkydes, d'agents mouillants, de détergents, de pesticides, de surfactants, additifs alimentaires et cosmétiques. Ce produit est souvent utilisé comme lubrifiant et a une variété de fonctions telles que le lubrifiant et l'agent vulcanisant. Cependant, en raison de son effet corrosif sur le métal, il n'est généralement pas utilisé pour les produits en plastique tels que les fils et les câbles. Ce produit est le plus largement utilisé dans l'industrie des tensioactifs, et peut également être utilisé dans l'industrie des épices et l'industrie pharmaceutique. 2. Il est utilisé comme agent de traitement de surface pour la préparation du collage. Il est également utilisé dans la fabrication de résines alkydes, d'huiles de fibres chimiques, de pesticides, de parfums synthétiques, de stabilisants en plastique, additifs anticorrosion pour huiles lubrifiantes et. Il est largement utilisé dans la fabrication de divers types de surfactants, tels que les types cationiques tels que la lauramine, le lauritrile, la trilauramine, le lauryl lauryl triméthylammonium sel, etc.; les types anioniques incluent le lauryl sulfate de sodium, le laurate sulfate, le triéthanol-ammonium lauryl sulfate, etc.; les types zwitterioniques comprennent le lauryl-lauryl, la bétazine, etc. Les surfactants non ioniques comprennent le polyL-alcool monolaurate, le polyoxyéthylène laurate, le glycéryl laurate, le polyoxyéthylène éther, le diéthanolamide laurate, En outre, il est également utilisé comme additif alimentaire et dans la fabrication de cosmétiques. 3. L'acide laurique est une matière première pour la production de savons, détergents, tensioactifs cosmétiques et huiles de fibres chimiques. Acides gras naturels toxiques, non toxiques. Sans danger pour une utilisation dans les aliments (FDA, §172.860, 2000). LD5012g/kg (rat, oral). Limite d'utilisation FEMA (mg/kg) : boissons non alcoolisées 15, boissons froides 16, bonbons 2.4, produits de boulangerie 39, puddings 25, graisses et graisses 315. GB2760-1996: 3.0g/kg pour l'épluchage des fruits et légumes.
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