Acide métatartrique sain de haute qualité

• N ° CAS.: 39469-81-3
• Couleur: blanc
• Apparence: Poudre
• Paquet de Transport: Paper
• Spécifications: large
• Marque Déposée: china
• N° de Modèle.: E1422
• Origine: Chine
• Code SH: 2930400000
• Capacité de Production: 5000kg/Year

Description de Produit

Le Groupe d'experts sur les additifs et les arômes alimentaires (FAF) a fourni un avis scientifique réévaluant l'innocuité de l'acide métatartrique (E 353) lorsqu'il est utilisé comme additif alimentaire. L'acide métatartrique (E 353) avait déjà été évalué par le Comité scientifique de l'alimentation humaine (CMF) et le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA). En partant de la présomption que l'acide métatartrique est complètement hydrolysé avant l'hydrolyse en  acide l(+)-tartrique, le Groupe a conclu que l'acide métatartrique (E 353) devrait être inclus dans le groupe apport quotidien acceptable (DJA) de 240 mg/kg de poids corporel (PC) par jour, exprimé en acide tartrique, pour les  tariques (E-334-337) (354-)  Qui a été créé par le Groupe d'experts FAF de l'EFSA en 2020. Les estimations de l'exposition à l'acide métatartrique (E 353) ont été calculées à l'aide d'un scénario d'évaluation de l'exposition à un niveau maximal et affiné. Le Groupe a également conclu qu'il n'y avait pas de préoccupation pour l'innocuité de l'acide métatartrique (E 353) au niveau d'utilisation et d'utilisation indiqué. Le Groupe a formulé un certain nombre de recommandations.le Groupe d'experts sur les additifs et les arômes alimentaires (FAF) a fourni un avis scientifique réévaluant l'innocuité de l'acide métatartrique (E 353) lorsqu'il est utilisé comme additif alimentaire. L'acide métatartrique (E 353) avait déjà été évalué par le Comité scientifique de l'alimentation humaine (CMF) et le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA). En partant de la présomption que l'acide métatartrique est complètement hydrolysé avant l'hydrolyse en  acide l(+)-tartrique, le Groupe a conclu que l'acide métatartrique (E 353) devrait être inclus dans le groupe apport quotidien acceptable (DJA) de 240 mg/kg de poids corporel (PC) par jour, exprimé en acide tartrique, pour les  tariques (E- 334-337) (354-) Qui a été créé par le Groupe d'experts FAF de l'EFSA en 2020. Les estimations de l'exposition à l'acide métatartrique (E 353) ont été calculées à l'aide d'un scénario d'évaluation de l'exposition à un niveau maximal et affiné. Le Groupe a également conclu qu'il n'y avait pas de préoccupation pour l'innocuité de l'acide métatartrique (E 353) au niveau d'utilisation et d'utilisation indiqué. Le Groupe a fait un certain nombre de recommandations.