Description
Le citrate de sodium a les excellentes propriétés ci-dessus, il a donc une large gamme d'utilisations. Le citrate de sodium est non toxique, possède des propriétés de régulation du pH et une bonne stabilité, ce qui lui permet d'être utilisé dans l'industrie alimentaire. Le citrate de sodium est utilisé comme additif alimentaire, principalement comme agent d'assaisonnement, tampon, émulsifiant, agent d'expansion, stabilisateur, En outre, la proportion de citrate de sodium avec de l'acide citrique est utilisée comme agent gélifiant, complément nutritionnel et agent aromatisant pour divers confitures, gelées, jus de fruits, boissons, boissons froides, produits laitiers et pâtisseries.
Spécifications
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Apparence
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CRISTAUX INCOLORES OU POUDRE CRISTALLINE BLANCHE |
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Dosage, %
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≥ 98.0
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Humidité, %
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≤0.5
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Cendre
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≤0.1
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AS(arsenic), mg/kg
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≤0.5
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Nombre total de plaques, CFU/g
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≤100
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UTILISATION RECOMMANDÉE :
Boissons, aliments cuits au four, mélange, desserts laitiers glacés, gommes à mâcher, Bonbons durs, aliments à grignoter,
Yaourt, gélatines, sauces, céréales pour le petit déjeuner, condiments.
EMBALLAGE :
Poudre : emballé dans un sac en papier kraft multicouche avec sac intérieur en PE de qualité alimentaire, net 25 kg/sachet.
(D'autres types d'emballage sont disponibles sur demande)
DURÉE DE CONSERVATION :
Poudre : 24 mois si stocké dans les conditions de stockage recommandées.
CONDITIONS DE STOCKAGE :
Doit être stocké dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec en dessous de 40ºC et humidité relative inférieure à 70%.
Le produit doit être réévalué s'il dépasse la date d'expiration.
Qui sommes nous
Gremount est un distributeur spécialisé qui s'est engagé à la fois dans l'exportation et l'importation d'ingrédients pour boissons énergétiques, d'additifs alimentaires et alimentaires, de produits chimiques pharmaceutiques, de saveurs et de parfums. La principale croyance de Gremount est la confiance, la qualité, le service et les spécialités. Depuis des années, nous consacrons nos énergies à perfectionner notre service, à satistler nos consommateurs et à valoriser nos fournisseurs, à la vente et au commerce, Gremount est également en train de devenir les ponts entre les consommateurs et les fournisseurs, en essayant de parvenir à une situation tripartites gagnant-gagnant entre les consommateurs, les fournisseurs et Gremount.
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