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Fournisseur Audité Spécifications :
| Les articles | Propriétés | Les résultats |
| Ses propriétés organoleptiques | Liquide brun noir foncé, Le goût peu amer |
Pass |
| E1cm0.1 % (610nm) L'ABSORBANCE | 0.235-0250 | 0,246 |
| Charge des colloïdes | Négatif | Négatif |
| La gravité spécifique(25ºC) | 1.251-1.281 | 1.28 |
| La viscosité(25ºC) (CPS) | ≤100 | Pass |
| Valeur de pH | 2.0-3.5 | 2.80 |
| Indice de teinte | 4.0-5.0 | 4.10 |
| Total des levures et moisissures ufc/g | ≤20 | Pass |
| Nombre total de numération sur plaque ufc/g | ≤100 | Pass |
| E.Coli NPP/100ml | ≤10 | Pass |
| *L'azote ammoniacal (sous forme de NH3) % | ≤0,5 | Pass |
| *Le dioxyde de soufre (SO2) % | ≤0,1 | Pass |
| *L'azote total (N) % | ≤3,3 | Pass |
| *Total de soufre (S) % | 0.8~2.5 | Pass |
| L'arsenic(comme) mg/kg | ≤0,5 | Pass |
| Le plomb(comme Pb) mg/kg | ≤0,5 | Pass |
| Heavy Metal(comme Pb) mg/kg | ≤5 | Pass |
| Mercure(comme Hg) mg/kg | ≤0,1 | Pass |
| Je | 150a | E150a | Plain de caramel, de caramel, esprit caustique caramel | Pas d'ammonium ou composés de sulfite peut être utilisé | Whiskey parmi de nombreux | |
| II | 150b | E150b | Le sulfite caustique caramel | En présence de composés de sulfite mais pas de composés d'ammonium peut être utilisé | Sherry et de vinaigre balsamique | |
| III | 150c | E150c | L'ammoniac caramel, Baker's caramel, de la pâtisserie de caramel, de la bière caramel | En présence de composés d'ammonium mais pas de composés de sulfite peut être utilisé | La bière, de sauces et des produits de confiserie | |
| IV | 150d | E150d | L'ammoniac de sulfite de caramel, résistant aux acides de caramel, de caramel de boissons non alcoolisées | Dans la présence des deux sulfite et composés d'ammonium | Les milieux acides comme les boissons gazeuses | × |
Couleur caramel est un des colorants naturels peuvent être utilisées que dans les aliments. Également connu comme caramel ou sauce, c'est un liquide noir brun foncé ou solide, avec un arôme doux et agréable spécial goût amer, et il est facilement soluble dans l'eau. Couleur Caramel utilise les sucres de qualité alimentaire tels que le glucose, fructose, saccharose, sucre inverti, sirop de maltose, sirop de maïs, de la mélasse, d'amidon, etc. comme l'hydrolysat de matières premières. Il est chauffé (ou sous pression) à une température élevée au-dessus de 121 °C pour en faire de la cokéfaction et traitées ultérieurement. Couleur caramel en poudre est largement utilisé comme colorant dans les aliments et d'exhausteur de goût. La coloration au caramel a amélioré l'appel de centaines de différents aliments, l'application tels que en boulangerie, des bonbons, de la bière et spiritueux, des boissons, de saveurs et ingrédients, viandes, la Nutrition, aliments pour animaux familiers, les aliments préparés, sauces et assaisonnements etc.
Largement utilisé dans la sauce de soja, vinaigre, le vin de riz, mariné vin, produits marinés, des produits de boulangerie, de sucreries, médicaments, les boissons gazeuses et des boissons non gazéifiées.
Le caramel peut également être utilisé pour la coloration dans les produits pharmaceutiques.
La livraison:Mer/Air Expédition & International Express
Le temps de livraison : 15 jours ouvrables après le paiement
Paquet : 1-5kg/Sac d'aluminium, taille : 22cm (largeur)*32cm (longueur)
15-25 kg/tambour, taille : 35cm (diamètre)*51cm (hauteur)
Stockage : Tenir loin de la forte lumière et chaleur.
Durée de vie : 24 mois
Notre service :
1. échantillon gratuit
2.propriétaire de base de culture en tant que matériau 100% naturel stable source.
3. L' approvisionnement direct du fabricant, puissants et de l'équipe de R&D Centre de test avancée
4. extrait de plante fabricant leader en Chine.
5.Aucune excuse de retour de marchandises
6.OEM et ODM est disponible
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