CAS No.: | 165450-17-9 |
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Formula: | C20h30n2o5 |
EINECS: | 232-554-6 |
Type: | Neotame |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
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Édulcorant le Neotame, qualité alimentaire/pharmaceutique est un édulcorant intensif et un rehausseur de saveur, environ 7,000 à 13,000 fois de saccharose (sucre de table).
Largement approuvé pour être utilisé dans les aliments et les boissons par la plupart des pays, dans l'Union européenne, il est connu par le numéro E E961, également approuvé pour être utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme excipients et l'industrie des aliments pour animaux comme édulcorant.
1. Goût pur sucré, frais et naturel, semblable à l'aspartame, mais avec une grande sécurité;
La douceur est élevée, environ 8000 fois celle du saccharose, et le coût de l'isosweetness est inférieur à celui de l'aspartame;
3. Les nutriments contenus sont facilement absorbés par le corps humain;
4. Faible énergie ou pas d'énergie, peut être utilisé pour les patients diabétiques, ne peut pas causer de caries dentaires, peut favoriser la prolifération des bifidobactéries, etc;
5. Il ne causera pas la carie dentaire et la fluctuation du sucre dans le sang. C'est l'édulcorant préféré pour les aliments santé. Dans des conditions acides, le néotame a presque la même stabilité que l'aspartame.
6. La stabilité du néotame peut être améliorée si on l'utilise en association avec du saccharose ou d'autres édulcorants.
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