Ingrédients propres levure sèche instantanée de haute qualité

• Personnalisation: Disponible
• Méthode de stockage: Normal
• Durée de conservation: Plus de 12 mois
• N° de Modèle.: Food additives
• application: produits alimentaires soufflés, produits de farine
• vitesse aérogène: poudre à lever rapide
• forme: poudre
• apparence: blanc
• Paquet de Transport: sac
• Spécifications: 99%
• Marque Déposée: zhuofeng
• Origine: Chine
• Code SH: 3502110000
• Capacité de Production: 5000 mt/mois

Description de Produit

   La levure sèche instantanée est utilisée comme agent de boulettes pour la farine et est utilisée dans la production de pain, de petits pains et de biscuits.
La levure sèche instantanée est un produit qui utilise la biotechnologie moderne et un équipement de pointe pour sécher les cellules de levure produites à l'échelle industrielle à plus de 95% de matière sèche et à moins de 5.5% d'humidité. Il est emballé sous vide et a une durée de conservation de deux ans. Il devient physiologiquement actif cellules immédiatement après avoir vu l'eau. Il est donc également appelé levure sèche active instantanée. Ce produit est largement utilisé dans l'industrie alimentaire et l'industrie de la fermentation.
  La levure sèche instantanée est utilisée comme agent de boulettes pour la farine et est utilisée dans la production de pain, de petits pains et de biscuits.
Le principe est d'utiliser des levures riches en 48-50% de protéines, 8-10% d'acide nucléique, par autolyse de levure et hydrolyse enzymatique en acides aminés et nucléotides de la solution aqueuse, concentrés dans une pâte ou par séchage en spray dans un produit en poudre, son goût est délicieux, riche en nutriments, Si par Merad réaction biochimique peut être formé avec des fruits de mer, boeuf, poulet et porc saveur condiments, favorisés par les gens, l'Europe et les États-Unis a longtemps utilisé la levure MSG au lieu de glutamate monosodique.

Tests	Normes	Résultats
Apparence	Granule ou bande jaune clair à brun clair	Granule
Contenu net	495 g/sachet	502g
Humidité	≤5.5 %	4.10 %
Protéines	/	46.50 %
Tréhalose	/	23.43 %
P2O5	/	2.00 %
Viabilité	≥ 75.00 %	78.00 %
Conserver les tarifs	≥ 80.00 %	84.00 %
Puissance de fermentation (mlCO2 La première heure)	≥ 450	60min:710 /120min:1710 /180min:2445
Emballage	Conditionnement en  500g/sachet, 20sachets/carton poids net:  10kg/carton
Conditions de stockage	Conserver dans des récipients scellés, frais et secs place.protect à l'abri de la lumière, de l'humidité et des infestations de ravageurs.
Durée de conservation	Deux ans lorsqu'ils sont correctement stockés.

1.utilisation de levure sèche : faible sucre : convient pour la fabrication de pain sans sucre et à faible sucre (dans la pâte contenant 0-7% de sucre), comme la levure de Stupe française levure sèche instantanée. Le sucre fort est adapté pour la fabrication de pain sucré ou d'huile (dans la pâte contenant 7 à 25% de sucre)

2.dosage instantané de levure :0.8-1% de la quantité de farine utilisée pour la levure à faible teneur en sucre

3.utilisation :

Mélangez la levure dans la farine, ajoutez l'eau et mélangez bien, ou pétrissez avec la pâte comme pâte pour la fermentation. Évitez d'ajouter la levure directement dans l'huile ou l'eau froide

2. La température de l'eau et de la pâte à 35 à 38 °C est meilleure.  

4.stockage instantané de levure sèche:conserver dans un endroit frais et sec.

Nous travaillons dans la production de poudre de levure pendant de nombreuses années et faisons des affaires d'exportation 10 ans.

 

·sac en aluminium de 1 kg, avec deux sacs en plastique à l'intérieur.
·tambour de 25 kg/fibre, avec deux sacs en plastique à l'intérieur.
·Dimensions : DI 42cm*H52cm,0,08m3/tambour;
·Poids net:25 kg poids brut:28 kg.

·≤ 50 kg, livraison express recommandée, généralement appelée service DDU ;
·≤500 kg, transport aérien recommandé, généralement appelé service CIF ;
·> 500 kg, transport maritime recommandé, généralement appelé FOB, CFR ou CIF service ;
·Pour les produits de grande valeur, veuillez sélectionner l'expédition aérienne et la livraison express pour la sécurité.