N ° CAS.: | CAS 65-85-0 |
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Formule: | c7h6o2 |
EINECS: | 200-618-2 |
Composition: | Acide Benzoïque |
Type: | Conservateur de Viande |
Effet: | Antiseptique |
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L'acide benzoïque et ses sels de sodium (benzoate de sodium) sont des agents de conservation couramment utilisés dans les aliments, avec les performances les plus élevées en matière d'anti-corrosion dans les conditions acides et la capacité d'inhiber la croissance des champignons, des bactéries et des moisissures.
Il est utilisé dans la production de produits pharmaceutiques, de supports de colorants, de plastifiants, d'épices et de produits de conservation des aliments, Ainsi que pour améliorer les performances des revêtements de résine alkyde; utilisé comme intermédiaire dans les produits pharmaceutiques et les colorants, utilisé dans la production de plastifiants et de fragrances, et aussi comme inhibiteur de rouille pour les équipements en acier.
1, conservateur : l'acide benzoïque moléculaire a un fort effet antibactérien, donc l'effet antibactérien est bon dans la solution acide, le pH optimal est de 4, avec l'augmentation du pH de la solution, le degré de dissociation augmente, l'effet anti-corrosion diminue. L'effet conservateur de l'acide benzoïque est plus faible que celui de l'hydroxyphényl ester, mais l'effet anti-fermentation est plus fort que celui de l'hydroxyphényl ester. La combinaison est idéale pour prévenir la fermentation et la moisissure, en particulier pour les préparations liquides. Le mécanisme antiseptique du benzoate de sodium est le même que celui de l'acide benzoïque, et l'effet antiseptique du benzoate de sodium 1,18g est semblable à celui de l'acide benzoïque 1,0g.
tem | Spécifications |
Apparence | Cristal blanc |
Acide benzoïque, dosage | ≥ 99 % |
Point de fusion | 121 ºC |
Substances facilement oxydables | Réussit le test |
Métaux lourds (sous forme de Pb) | ≤0.001 % |
Arsenic | ≤2 mg/kg |
Chlorure (Cl) | ≤0.014 % |
Eau | ≤0.5 % |
Acide phtalique | ≤100 mg/kg |
Biphényles | ≤100 mg/kg |
Nom du produit | Nom du produit | Nom du produit |
L-méthionine 63-68-3 | D-méthionine 348-67-4 | DL-méthionine 59-51-8 |
L-Threonine 72-19-5 | D-Threonine 632-20-2 | DL-Threonine 80-68-2 |
L-tryptophane 73-22-3 | D-tryptophane 153-94-6 | DL-tryptophane 54-12-6 |
L-isoleucine 73-32- 5 | D-lsoleucine 319- 78-8 | DL-lsoleucine 443-79-8 |
L-Valine 72-18-4 | D-Valine 640-68-6 | DL-Valine 516-06-3 |
L-lysine 56-87-1 | D-lysine 923-27-3 | DL-lysine 70-54-2 |
L-lysine HCl 657-27-2 | D-lysine HCl 7274 -88-6 | DL-lysine HCl 70-53-1 |
L-Alanine 56-41-7 | D-Alanine 338-69-2 | DL-Alanine 107-95-9 |
Acide L-aspartique 56- 84-8 | Acide D-aspartique 1783- -96-6 | Acide DL-aspartique 617-45-8 |
Acide L-malique 97-67-6 | Acide D-malique 636-61-3 | Acide DL-malique 6915-15-7 |
L-phénylalanine 63-91-2 | D-phénylalanine 673-06-3 | DL-Phenylalanine150-30-1 |
L-sérine 56-45-1 | D-sérine 312 -84-5 | DL-sérine 302-84-1 |
L-arginine 74-79-3 | D-Arginine157-06-2 | L-arginine HCl 1119-34-2 |
L-Proline 147-85-3 | D Proline 344- 25-2 | DL-Proline 609-36-9 |
L-tyrosine 60-18-4 | D-tyrosine 556-02-5 | DL-tyrosine 556-03-6 |
L-leucine 61-90-5 | D-leucine 328-38-1 | DL-leucine 328-39-2 |
L-cystéine 52-90-4 | D-cystéine 921-01-7 | DL-cystéine 3374- 22-9 |
L-Citrulline 372-75-8 | N-acétyl-L-cystéine 616-91-1 | DL-Citrulline 627-77-0 |
L-acide glutamique 56- -86-0 | N-acétyl-L-leucine 1188-21-2 | Acide DL-glutamique 617-65-2 |
L-norvaline 6600 -40-4 | N-acétyl-L-tyrosine 5537-55-3 | DL-norvaline 760-78-1 |
L-histidine 71-00-1 | Acétyl L-carnitine 5080-50-2 | D-Citrulline 13594-51-9 |
L-glutamine 56- 85-9 | N-acétyl-L-alanine 97-69-8 | Acide D-glutamique 138-16-9 |
L-Glycine 56- -40-6 | N-acétyl-L-carnosine 56353-15-2 | D-norvaline 2013-12-9 |
Acide L-pyroglutamique 56-86-0 | Malate de citrulline 54940-97-5 | L-carnitine 541-15-1 |
L-asperge 70-47-3 | Aspartate d'ornithine 3230-94-2 | L-Carnosine 305 -84-0 |
L-Theanine 3081-61-6 | Arginine Aspartate7675-83-4 | L- hydroxyproline 618-27-9 |
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