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Le sureau est un genre de 5 à 30 espèces d'arbustes ou de petits arbres, l'extrait d'Elderberry est dérivé du fruit de l'omanque de Sambucus nigra ou de l'aulne noir. L'extrait de Sambucus Elderberry contient de nombreux nutriments importants pour la santé, tels que les vitamines A, B et C, les flavonoïdes, les tanins, les caroténoïdes, et acides aminés. Maintenant l'extrait d'Elderberry noir est largement utilisé dans le supplément alimentaire pour son effet antioxydant.
Les anthocyanes sont des pigments hydrosolubles qui peuvent changer de couleur avec la base acide du liquide cellulaire. Si le liquide cellulaire est acide, il sera rouge et, si le liquide cellulaire est alcalin, il sera bleu. L'anthocyanidine (anthocyanidine) est l'un des principaux pigments qui composent la couleur des pétales et des fruits. Les anthocyanes sont des métabolites secondaires des plantes et jouent un rôle important dans la physiologie. La couleur des pétales et des fruits attire les animaux pour la pollinisation et la dispersion des graines (Stintzing et Carle, 2004). Il est communément présent dans les tissus des fleurs et des fruits et dans les cellules épidermiques et la couche épidermique inférieure des tiges et des feuilles. La couleur de certains fruits détermine le prix du marché des fruits. Il est également dans les légumes violets.
| Élément | Spécifications | Résultats | Méthodes |
| Rapport | 4:1 | Conforme | TLC |
| Apparence et couleur | Poudre rouge violet | Conforme | GB5492-85 |
| Odeur et goût | Caractéristique | Conforme | GB5492-85 |
| Article usine utilisé | Fruits | Conforme | |
| Extraire le solvant | Eau | Conforme | |
| Densité de masse | 0.4 g/ml | 0,50 g/ml | |
| Taille du maillage | 80 | 100 % | GB5507-85 |
| Perte sur le séchage | ≤5.0 % | 3.06 % | GB5009.3 |
| Teneur en cendres | ≤5.0 % | 3.99 % | GB5009.4 |
| Résidus de solvant | Négatif | Conforme | GC (2005 F) |
| Métaux lourds | |||
| Total métaux lourds | ≤10 ppm | 3 ppm | AAS |
| Plomb (Pb) | ≤1,5 ppm | 0,7 ppm | AAS (GB5009.12) |
| Microbiologie | |||
| Nombre total de plaques | ≤5000 cfu/g | <100 | GB4789,2 |
| Levure totale et moisissures | ≤300 cfu/g | <10 | GB4789,15 |
| E. coli | ≤40 MPN/100 g. | Non détecté | FR/T4789,3-2003 |
| Salmonella | Négatif en 25 g. | Non détecté | GB4789.4 |
| Staphylococcus | Négatif dans 10g | Non détecté | GB4789.1 |
| Emballage et stockage | 25 kg/tambour à l'intérieur : sac en plastique à double étage, à l'extérieur : corps en carton neutre et laisser dans un endroit sec et ombragé | ||
| LIF. De tablette | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | ||
| Date d'expiration | 2 ans | ||
| Nom du produit | Nom du produit | Nom du produit |
| L-méthionine 63-68-3 | D-méthionine 348-67-4 | DL-méthionine 59-51-8 |
| L-Threonine 72-19-5 | D-Threonine 632-20-2 | DL-Threonine 80-68-2 |
| L-tryptophane 73-22-3 | D-tryptophane 153-94-6 | DL-tryptophane 54-12-6 |
| L-isoleucine 73-32- 5 | D-lsoleucine 319- 78-8 | DL-lsoleucine 443-79-8 |
| L-Valine 72-18-4 | D-Valine 640-68-6 | DL-Valine 516-06-3 |
| L-lysine 56-87-1 | D-lysine 923-27-3 | DL-lysine 70-54-2 |
| L-lysine HCl 657-27-2 | D-lysine HCl 7274 -88-6 | DL-lysine HCl 70-53-1 |
| L-Alanine 56-41-7 | D-Alanine 338-69-2 | DL-Alanine 107-95-9 |
| Acide L-aspartique 56- 84-8 | Acide D-aspartique 1783- -96-6 | Acide DL-aspartique 617-45-8 |
| Acide L-malique 97-67-6 | Acide D-malique 636-61-3 | Acide DL-malique 6915-15-7 |
| L-phénylalanine 63-91-2 | D-phénylalanine 673-06-3 | DL-Phenylalanine150-30-1 |
| L-sérine 56-45-1 | D-sérine 312 -84-5 | DL-sérine 302-84-1 |
| L-arginine 74-79-3 | D-Arginine157-06-2 | L-arginine HCl 1119-34-2 |
| L-Proline 147-85-3 | D Proline 344- 25-2 | DL-Proline 609-36-9 |
| L-tyrosine 60-18-4 | D-tyrosine 556-02-5 | DL-tyrosine 556-03-6 |
| L-leucine 61-90-5 | D-leucine 328-38-1 | DL-leucine 328-39-2 |
| L-cystéine 52-90-4 | D-cystéine 921-01-7 | DL-cystéine 3374- 22-9 |
| L-Citrulline 372-75-8 | N-acétyl-L-cystéine 616-91-1 | DL-Citrulline 627-77-0 |
| L-acide glutamique 56- -86-0 | N-acétyl-L-leucine 1188-21-2 | Acide DL-glutamique 617-65-2 |
| L-norvaline 6600 -40-4 | N-acétyl-L-tyrosine 5537-55-3 | DL-norvaline 760-78-1 |
| L-histidine 71-00-1 | Acétyl L-carnitine 5080-50-2 | D-Citrulline 13594-51-9 |
| L-glutamine 56- 85-9 | N-acétyl-L-alanine 97-69-8 | Acide D-glutamique 138-16-9 |
| L-Glycine 56- -40-6 | N-acétyl-L-carnosine 56353-15-2 | D-norvaline 2013-12-9 |
| Acide L-pyroglutamique 56-86-0 | Malate de citrulline 54940-97-5 | L-carnitine 541-15-1 |
| L-asperge 70-47-3 | Aspartate d'ornithine 3230-94-2 | L-Carnosine 305 -84-0 |
| L-Theanine 3081-61-6 | Arginine Aspartate7675-83-4 | L- hydroxyproline 618-27-9 |
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