Certifié GMP Mpc 80% pour la nutrition sportive

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 91053-68-8
• Formule: /
• N° de Modèle.: food additive
• EINECS: /
• Ressource: Naturel
• méthode de stockage: normal
• durée de conservation: 6 mois-12 mois
• composition nutritive: protéines
• contenu des substances actives: 80-90%
• apparence: poudre blanche
• stockage: protection contre les endroits frais et secs
• grade: qualité alimentaire
• mosaïque: 10 % max
• Paquet de Transport: sac
• Spécifications: 25 kg/sachet
• Marque Déposée: zf
• Origine: Chine
• Code SH: 3502110000
• Capacité de Production: 5 000 mois par mois

Description de Produit

 

Description de la production
Le concentré de protéines de lait (MPC) est un produit laitier fabriqué en filtrant le lait pour éliminer une partie de l'eau et du lactose, en concentrant la teneur en protéines. Il contient généralement des protéines de caséine et de lactosérum, qui sont les deux principaux types de protéines présentes dans le lait. La concentration en protéines de MPC peut varier, souvent de 40 % à 90 % en poids. Il est utilisé dans divers produits alimentaires et suppléments pour améliorer la teneur en protéines, améliorer la texture et ajouter de la valeur nutritionnelle. Les applications courantes incluent les produits laitiers comme le fromage et le yogourt, les produits de boulangerie et les produits de nutrition pour le sport. C'est un ingrédient populaire dans l'industrie alimentaire en raison de sa teneur élevée en protéines et de ses propriétés fonctionnelles.

 

Paramètre	Standard	Résultat moyen
% de protéines	>=25.0	80.7
% de cendres	<=9.0	7.0
Humidité %	<=6.5	5.6
Coliformes CFU/g ICMSF	(n c m M)=(5 1 10 100)	<1
Staphylococcus CFU/g	(n c m M)=(5 2 10 100)	<10
Salmonella	(n c m M)=(5 0/25g-)	Absent
Aflatoxine M1 pg/kg	≤0.5	<0.01
Caractéristiques sensorielles	Couleur, goût/odeur, aspect typiques	Typique
Plomb (sous forme de Pb) mg/kg	≤0.2	<0.01

Application

• Riche en protéines : le WPC est évalué pour sa teneur élevée en protéines, contenant généralement 70 à 80 % de protéines en poids. Il fournit une source complète d'acides aminés essentiels, ce qui en fait un excellent supplément de protéines.
• Récupération musculaire : il est couramment utilisé par les athlètes et les amateurs de fitness pour soutenir la récupération musculaire et la croissance après l'exercice en raison de sa digestion rapide et de son profil d'acides aminés.
• Suppléments nutritionnels: Le WPC est un ingrédient populaire dans les poudres de protéines, les milk-shakes, et les suppléments conçus pour stimuler l'apport quotidien de protéines.
• Ingrédient fonctionnel : il est utilisé dans divers produits alimentaires, y compris les produits de boulangerie, les collations et les boissons, pour améliorer la texture, structure et valeur nutritionnelle.
• Soutien immunitaire : le WPC contient des composés bioactifs, comme les immunoglobulines et la lactoferrine, qui peuvent contribuer au soutien du système immunitaire.
• Gestion du poids: Il peut être utilisé dans les produits de gestion du poids en raison de sa capacité à promouvoir des sentiments de plénitude et de soutenir un régime équilibré.
• Produits de remplacement pour produits laitiers : dans certaines applications, le WPC peut servir de remplacement partiel ou complet pour les ingrédients laitiers, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes au lactose.
• Polyvalence des saveurs : le composite bois-plastique est souvent neutre en matière de saveur, ce qui permet de l'intégrer facilement à une large gamme de recettes et de produits alimentaires sans altérer le goût de manière significative.

·sac en aluminium de 1 kg, avec deux sacs en plastique à l'intérieur.
·tambour de 25 kg/fibre, avec deux sacs en plastique à l'intérieur.
·Dimensions : DI 42cm*H52cm,0,08m3/tambour;
·Poids net:25 kg poids brut:28 kg.

·≤ 50 kg, livraison express recommandée, généralement appelée service DDU ;
·≤500 kg, transport aérien recommandé, généralement appelé service CIF ;
·> 500 kg, transport maritime recommandé, généralement appelé FOB, CFR ou CIF service ;
·Pour les produits de grande valeur, veuillez sélectionner l'expédition aérienne et la livraison express pour la sécurité.