Maltodextrine poudre valeur de 10-12

• N ° CAS.: 9050-36-6
• Formule: (c6h10o5)n
• EINECS: 232-940-4
• Valeur Nutritive: Nutritionnel
• Effet: Stabilisation
• Ressource: Naturel
• N° de Modèle.: Xiwang brand
• application: viande, boissons, produits de farine, condiment, gelée/glace
• état gmo: IP - Non GMO
• matière première: amidon de maïs
• apparence: poudre blanche de avec peu d′ombre jaune
• Paquet de Transport: 25kg/Bags
• Spécifications: De10-12, De10-15, De15-20, De18-20
• Marque Déposée: Xiwang
• Origine: Chine
• Code SH: 1702909090
• Capacité de Production: 50000mt Per Year

Description de Produit

 

Description du produit

 

Détails du produit :

• Exécuter Standard : GB/T 20882.6-2021
• Apparence/goût/couleur/odeur: Poudre hygroscopique légère, sans impuretés visibles, couleur blanche ou jaune pâle, odeur de maltodextrine, pas sucrée ou légèrement sucrée, pas de goût anormal
• Emballage: Sac de papier kraft de 25 kg ou sac tissé en plastique avec sac intérieur en PE
• Conditions de stockage/distribution : entreposer dans un entrepôt propre, ventilé et sec, éviter la lumière directe du soleil, la pluie, et feu, ne pas stocker avec des produits toxiques, dangereux, corrosifs ou odorants, durée de conservation de 24 mois
• Composante : 100 % de Maltodextrine
• Matière première: Amidon de maïs
• État GMO : IP - non GMO
• Compatibilité : certifié Halal, certifié casher

 

Maltodextrine : votre additif alimentaire polyvalent

Maltodextrine, provenant de plantes comme le maïs, la pomme de terre, le riz, le blé ou le tapioca, est une poudre blanche largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire. Voici quelques points clés concernant notre maltodextrine :

• Source : dérivé de sources végétales
• Utilisations : sert de mastic, de conservateur ou d'épaississant
• Considérations de santé : généralement reconnu comme sûr par la FDA
• Rôle dans les aliments : améliore la texture, la stabilité et la consistance
• Applications: Dans les produits de boulangerie, barres de céréales, soupes, sauces, sauces, et poudres de protéines
• Édulcorant de substitution : peut être utilisé comme sucre de substitution
• Dans les aliments surgelés : empêche la formation de glace et augmente la température de congélation
• Remplacement de la graisse : utilisé comme remplacement de la graisse dans divers aliments emballés

Paramètres du produit

Analyse physico-chimique

ÉLÉMENT DE TEST	PARAMÈTRES
VALEUR DE (sur bas sec) / %	10-12
Eau / (g/100 g)	≤6
Valeur pH	4.0-7.0
Solubilité / %	≥ 98
Cendres de sulfate / (g/100 g)	≤0.5

 Analyse des métaux lourds

Arsenic(As), mg/kg	≤0.5
Plomb (Pb), mg/kg	≤0.5

Analyse microbiologique

Nombre total de plaques, cfu/g	≤3000
Coliformes, cfu/g	≤10
Salmonella, /25 g.	Négatif

 

Nom commun	Maltodextrine
Numéro cas	9050-36-6	Poids moléculaire	180.156
Densité	1.6±0.1 g/cm3	Point d'ébullition	527.1±50.0 °C à 760 mmHg
Formule moléculaire	C6H12O6	Point de fusion	240 ºC (déc.)

Normes de qualité de Maltodextrine(DE valeur:10-15)  

Nous avons DE valeur: 10-15/15-20/20-25
 

Élément	Standard	Résultat de l'inspection
Apparence	La poudre blanche de avec peu d'ombre jaune n'a pas fixé forme	Réussite
Odeur	Il a une odeur spéciale de malt-dextrin et aucune odeur exceptionnelle	Réussite
Goût	Douceur ou peu de douceur, aucun autre goût	Réussite
Humidité, %	≤6.0	5.5
PH (dans une solution à 50 % d'eau)	4.0-7.0	4.9
Réaction d'iode	Pas de réaction bleue	réussite
De-equalivent,%	10-15	12
Cendres sulfatées, %	≤0.6	0.26
Solubilité, %	≥ 98	99.2
Bactérie pathogène	n'existe pas	Réussite
Arsenic, mg/kg	≤0.5	Réussite
Plomb, mg/kg	≤0.5	Réussite

Normes de qualité de Maltodextrine(DE valeur:15-20)

Élément	Standard	Résultat de l'inspection
Apparence	La poudre blanche de avec peu d'ombre jaune n'a pas fixé forme	Réussite
Odeur	Il a une odeur spéciale de malt-dextrin et aucune odeur exceptionnelle	Réussite
Goût	Douceur ou peu de douceur, aucun autre goût	Réussite
Humidité, %	≤6.0	5.6
PH (dans une solution à 50 % d'eau)	4.5-6.5	5.5
Réaction d'iode	Pas de réaction bleue	réussite
De-equalivent,%	15-20	19
Cendres sulfatées, %	≤0.6	0.2
Solubilité, %	≥ 98	99.0
Bactérie pathogène	n'existe pas	Réussite
Arsenic, mg/kg	≤0.5	Réussite
Plomb, mg/kg	≤0.5	Réussite

Application de maltodextrine :

 1. La confestion :  améliorer le goût, la ténacité et la structure des aliments;
  Prévention de la recristallisation et prolongation de la durée de conservation.

 Boissons : les boissons sont préparées scientifiquement avec de la maltodextrine, qui ajoute de la saveur, soluble,
   cohérente et délicieuse, et réduire le goût sucré et le coût.
  Il y a plus d'avantages de ces types de boissons que celle des boissons traditionnelles
  et des aliments tels que la glace, le thé rapide et le café, etc

3.  Dans les aliments rapides:  Comme un bon farce ou porteur, il peut être utilisé dans les aliments pour nourrissons pour améliorer leur qualité et la fonction de soins de santé.
  Il est bénéfique pour les enfants et les nourrissons.

4. Dans les industries de la fabrication du papier :  la maltodextrine peut être utilisée dans les industries de la fabrication du papier comme matériaux de collage
   parce qu'il a une bonne fluidité et une forte cohésion-tension.
  La qualité, la structure et la forme du papier peuvent être améliorées.

5. Dans les industries chimiques et pharmaceutiques :
  La maltodextrine peut être utilisée dans les cosmétiques qui peuvent avoir plus d'effet pour protéger la peau avec plus de lustre et d'élasticité.
Dans l'action de la prod de dentifrice, il peut être utilisé comme un substitut à CMC.  La dispersivité et la stabilité des pesticides seront accrues.
C'est un bon excipient et un bon matériel de farce dans la fabrication de médicaments.

6.  Dans les légumes déshydraté: Il peut aider à maintenir la couleur et le lustre d'origine, ajouter un peu de saveur.
7.  Plus champs d'application : la maltodextrine est également largement utilisée dans d'autres domaines que les industries alimentaires.
 

Emballage de maltodextrine :
25kg/sac , environ 14-16 mts/20'gp