Personnalisation: | Disponible |
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N ° CAS.: | / |
Formule: | / |
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Demande d'Échantillon
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Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Audité par une agence d'inspection indépendante
La poudre d'œuf entier est le produit d'œuf séché fait d'œufs frais par le débosselage, la séparation, la filtration, l'homogénéisation, la pasteurisation, et séchage par pulvérisation.
Chaque 100 g de poudre d'œuf entier contient 43,4 g de protéines, principalement l'ovalbumine et l'ovalbumine, qui contiennent 8 types d'acides aminés nécessaires au corps humain, et sont très similaires à la composition des protéines humaines. Le taux d'absorption des protéines d'œuf par le corps humain peut atteindre 98 %.
Eléments d'analyse
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Caractéristiques techniques
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Résultats
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Physique et chimique
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Apparence
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Poudre blanche
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Poudre blanche
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Odeur
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Caractéristique
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Caractéristique
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Impureté
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Aucun
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Aucun
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Contrôle microbiologique
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Nombre total de plaques
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n = 5,0 cfu/g
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n = 5,0 cfu/g
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c=2,0 cfu/g
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c=2,0 cfu/g
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m = 50 000 cfu/g
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m=6 000 cfu/g, 5 000 cfu/g, 6 000 cfu/g
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M = 1 000 000 cfu/g
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M = 6 000 cfu/g, 5 000 cfu/g
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Coliformes
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n = 5,0 cfu/g
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n = 5,0 cfu/g
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c=2,0 cfu/g
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c=0cfu/g, <10,0cfu/g, <10,0cfu/g
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m = 10,0 cfu/g
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m<10,0 cfu/g, <10,0 cfu/g, <10,0 cfu/g
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M = 100,0 cfu/g
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M = 100,0 cfu/g
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Conclusion
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Conforme aux normes internes.
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