Fonction oligosaccharide à faible valeur calorique édulcorant sucre Isomalto-oligosaccharide liquide

• N ° CAS.: 499-40-1
• Formule: C12h22o11
• EINECS: No
• Matériaux d′emballage: Plastique
• Méthode de stockage: congelés
• Durée de conservation: 6 mois à 12 mois
• N° de Modèle.: 499-40-1
• Substances principales: 3-Hydroxy-2-Méthyl-4-Pyrone
• Ressource: Naturel
• grade: qualité alimentaire
• autre nom: Sorbitol Syrup C
• point de fusion: 98-100 °c (allumé)
• point d′ébullition: 494.9 °c at 760 Mmhg
• Paquet de Transport: Food Grade Polythene Plastic Bag and Pallet for Po
• Spécifications: 25kg/PP Bag
• Marque Déposée: Jianxin
• Origine: Shanghai

Description de Produit

Informations de base

N° de modèle	Solution à 70 %	Composition nutritive	Sorbitol
Ressource	Naturel	Contenu des substances actives	> 90 %
Apparence	Liquide incolore, transparent	Stockage	Endroit frais et sec
Emballage	Sac 25 kg/PP	Groupe transport	Tambour PP 275 kg

Nom du produit: Sorbitol 70% solution

Le sorbitol est un alcool de sucre, qui est un hydrate de carbone peu digélible qui se produit naturellement dans les fruits ou est produit semi-artificiellement et ajouté comme un édulcorant à faible calorie  à divers aliments commerciaux.  

Le sorbitol est chimiquement similaire au fructose et au mannitol. Autres noms pour le sorbitol : sorbit, glucitol.

Faits nutritionnels :
* calories par gramme = 2.6
* Indice glycémique (GI) = 9
* douceur, par rapport au sucrose = 60%
* crabes nets = zéro

 

Aliments riches en sorbitol
* le sorbitol se trouve naturellement en quantités significatives dans les raisins, les pruneaux, les cerises, les pêches, les pommes, poires et abricots et dans les jus de fruits correspondants.
* Sorbitol peut être produit semi-artificiellement à partir de sirop de glucose, qui peut être dérivé de blé, pomme de terre ou amidon de manioc, et utilisé comme édulcorant à faible calorie, humectant, agent de boulonner, texturisant ou de remplacement de graisse dans la confiserie, bonbons, produits de boulangerie, confitures diabétiques, barres nutritionnelles, noix de coco râpée, chewing-gum, chocolat, boissons gazeuses diététiques, surimi ou saucisses cuites
* dans l'Union européenne, le sorbitol est étiqueté E numéro E420

Description du produit

I. spécification

Sorbitol 70% qualité non cristalline			Sorbitol 70% qualité cristal
Élément		Spécifications	Élément	Spécifications
Apparence		Liquide à sirop transparent et incolore	Apparence	Liquide incolore, transparent, sirupeux
Identification	A	Une couleur rose foncé ou rouge-vin apparaît	% substance sèche	≥ 69.0
	B	Le pic principal est similaire à la référence	Teneur en eau %	≤31.0
	C	Diéthylène glycol ≤ 0.10 % Éthylène glycol ≤ 0.10 %	Indice de réfraction (20 ºC)	≥ 1.4575
% de dosage		≥ 45 %	Rotation spécifique (20 ºC)	≤+5,3
Inflammation inorganique		≤0.1	Densité (20 ºC)	≥ 1.290
Limite de Nickel μg/g		≤1	D-sorbitol %	≥ 68.0
% de sucres réducteurs		≤0.3	D-mannitol %	≤2.0
Total aérobie FC /ml		≤1000	Conductivité μS/cm	≤20
Moules et levures cfu/ml		≤100	% de sucres réducteurs	≤0.15
PH(solution à 14 %(p/p))		5.0 à 7.5	Sucres totaux %	≤0.30
Teneur en eau %		28.5 à 31.5	% nickel	≤0.0001
% substance anhydre		68.5 à 71.5	% FE	≤0.0001
			Chlorure %	≤0.001
			% sulfate	≤0.002
			Métaux lourds (sous forme de Pb) %	≤0.0001
			Arsenic (sous forme d'As2O3)%	≤0.0001
			Résidus à l'allumage %	≤0.10

 

II Application

Édulcorant
Le sorbitol est un substitut de sucre, et lorsqu'il est utilisé dans les aliments, il a le NUMÉRO INS et le numéro E 420. Le sorbitol est environ 60% aussi doux que le saccharose (sucre de table).
Le sorbitol est appelé édulcorant nutritif car il fournit de l'énergie alimentaire. Il est souvent utilisé dans les aliments diététiques (y compris les boissons diététiques et la crème glacée), les mints, les sirops contre la toux, et la gomme à mâcher sans sucre. La plupart des bactéries ne peuvent pas utiliser le sorbitol pour l'énergie, mais il peut être fermenté lentement dans la bouche par streptococcus mutans, une espèce de bactéries qui causent la carie dentaire contrairement à beaucoup d'autres alcools de sucre tels que l'isomalt et le xylitol, qui sont considérés comme non acidogènes.
Il se trouve aussi naturellement dans de nombreux fruits en pierre et baies d'arbres du genre Sorbus.
Soins de santé, aliments et cosmétiques UsesSorbitol est souvent utilisé dans les cosmétiques modernes comme humectant et épaississant. Il est également utilisé dans le rince-bouche et le dentifrice. Certains gels transparents peuvent être fabriqués uniquement avec du sorbitol, en raison de son indice de réfraction élevé.
Au-delà de son utilisation comme substitut du sucre dans les aliments à faible teneur en sucre, le sorbitol est également utilisé comme humectant dans les biscuits et les aliments à faible humidité comme le beurre d'arachide et les conserves de fruits. En cuisson, il est également utile parce qu'il agit comme un plastifiant, et ralentit le processus de rastérisation.
Applications Medical Sorbitol est également utilisé dans la fabrication de capsules de gel souple pour stocker des doses uniques de médicaments liquides.
Un traitement de l'hyperkaliémie (potassium sanguin élevé) utilise du sorbitol et du sulfonate de polystyrène à base de résine échangeuse d'ions.

Emballage et expédition

III Emballage et livraison
 

EMBALLAGE :
Conditionnement dans un sac en papier multi-couches avec sac intérieur en PE de qualité alimentaire, net 25 kg/sachet.
(D'autres types d'emballage sont disponibles sur demande)
DURÉE DE CONSERVATION :
24 mois si les conditions de stockage recommandées sont remplies
CONDITIONS DE STOCKAGE
Doit être stocké dans un récipient hermétique dans un endroit frais et Endroit sec en dessous de 40ºC et humidité relative inférieure à 70%
ÉTIQUETAGE
Chaque unité d'emballage doit porter une étiquette indiquant le nom du produit, le poids net, le nom de la fabrication, la date de production, le code du lot, la date d'expiration ou la durée de conservation et les conditions d'entreposage.
ÉTAT GMO
Ce produit est traité avec des matières premières non OGM, conformément aux exigences de la législation sur les OGM.
EXCLUSION DE RESPONSABILITÉ
Outre les critères de qualité mentionnés ci-dessus, le matériel doit être conforme à toutes les autres exigences du Règlement alimentaire chinois qui ne sont pas spécifiquement citées dans cette spécification.

Par messagerie, comme DHL, UPS, FEDEX etc. Rapide 3-6day, porte à porte
Par air pour échantillon ou vrac.
Par mer pour le gros, environ 10-40jours économiquement