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L'acide sorbique (acide sorbique), également connu sous le nom d'acide de refroidissement du thé, 2, acide 4-hexadiénoique, acide 2-propenyl acrylique, la formule moléculaire est C6H8O2, est un additif alimentaire, levure, moisissure et beaucoup d'autres champignons ont un effet inhibiteur. Il est également utilisé dans les aliments pour animaux, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques, les matériaux d'emballage et les auxiliaires en caoutchouc. [1] l'acide sorbique est un conservateur et un conservateur efficaces et sûrs, largement utilisés dans les industries alimentaires, des boissons, du tabac, des pesticides, des cosmétiques et d'autres industries. Largement utilisé dans l'alimentation, les boissons, les cornichons, le tabac, la médecine, cosmétiques, produits agricoles et autres industries. Il est également utilisé dans la préparation de conservateurs, d'agents anti-moisissures, d'agents anti-insectes et de l'industrie du caoutchouc synthétique. Inhibiteurs de moisissures et de levures. Agent anti-moisissure alimentaire. Dénaturant à l'huile de séchage. Bactéricide. L'acide sorbique et le sorbate de potassium sont les conservateurs les plus utilisés dans le monde, avec des propriétés antibactériennes élevées, inhibant la croissance et la reproduction de moisissures. En inhibant le système déshydrogénase dans les micro-organismes, ils peuvent inhiber la croissance des micro-organismes et jouer un rôle conservateur, inhibant les moisissures, les levures et de nombreuses bactéries aérobies, mais presque inefficaces sur les bactéries sporoforming anaérobies et acidophilus. Largement utilisé dans le fromage, le yogourt et d'autres produits de fromage, le pain et les collations, les boissons, le jus, la confiture, les cornichons et les produits de poisson et autres produits de conservation des aliments. La quantité de jus concentré de fruits et légumes en fûts de plastique ne doit pas dépasser 2 g/kg; dans la sauce de soja, le vinaigre, la confiture, l'huile végétale hydrogénée, bonbons mous, produits de poisson séchés, produits de soja instantané, garnitures de pâtisseries, pains, Gâteaux, gâteaux de lune, utilisation maximale de 1,0 g/kg; utilisation maximale dans le vin et le vin de fruits est de 0,8 g/kg; dans les boyaux de collagène, les cornichons à faible teneur en sel, les sauces, les conserves, Jus de fruits (saveur) boissons et gelées, l'utilisation maximale est de 0,5 g/kg; l'utilisation maximale est de 0,2 g/kg dans les boissons fraîches et gazeuses de fruits et légumes; dans l'industrie alimentaire, elle peut être utilisée dans la viande, le poisson, les œufs, les produits de volaille avec une utilisation maximale de 0,075 g/kg.
| ÉLÉMENT | LIMITE |
| Test de benzoate | Réussit le test |
| Test de potassium | Réussit le test |
| Contenu | 99.0 % ~ 100.5 % |
| Perte sur le séchage | =<1.5 % |
| Acidité et alcalinité | 0.2 ml |
| Test de solution d'eau | Effacer |
| Métaux lourds (comme PB) | =<10 mg/kg |
| Arsenic | = < 3 mg/kg |
| Plomb | =<2 mg/kg |
| mercure | =<1 mg/kg |
| À propos des marchandises : -produits de santé matières premières -suppléments nutritionnels -matières premières cosmétiques - extrait de plante -divers types de matières premières |
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