Ascorbate de sodium (BP2008/USP31) de qualité alimentaire

• N ° CAS.: 134-03-2
• Formule: c6h7nao6
• Composition: ascorbate de sodium
• N° de Modèle.: Food Grade
• Type: Conservateur de Boissons
• Effet: Antiseptique
• Ressource: Conservateurs Naturels
• numéro ce: 205-126-1
• numéro rtecs: ci7671000
• Paquet de Transport: 25 kg/tambour
• Spécifications: bp/usp/fcc
• Marque Déposée: hugestone
• Origine: Jiangsu
• Code SH: 29362700
• Capacité de Production: 1000 mt/an

Description de Produit

Ascorbate de sodium
L'ascorbate de sodium est un solide cristallin blanc ou jaune clair, le lg du produit peut être dissous dans 2 ml d'eau. Non soluble dans le benzène,éther chloroforme,insoluble dans l'éthanol,relativement stable dans l'air sec, l'absorption d'humidité et la solution d'eau après l'oxydation et la décomposition ralentiront, surtout dans la solution neutre ou alcaline est oxydée très rapidement.


L'ascorbate de sodium est un important nutritionfortifiant, un agent antioxydant dans l'industrie alimentaire, qui peut conserver la couleur des aliments, leur saveur naturelle, prolonger la durée de conservation. Principalement utilisé pour les produits à base de viande, les produits laitiers, les boissons, en conserve , etc.
 

ÉLÉMENT	STANDARD
Apparence	Poudre CR cristalline blanche à légèrement jaune
Identification	Positif
Dosage (sous la forme C 6H 7NaO 6)	99.0 ‐ 101.0 %
Rotation optique spécifique	+103° ‐ +106°
Clarté de la solution	Effacer
PH (10%, W/V )	7.0 ‐ 8.0
Perte sur le séchage	≤ 0.25 %
Sulfate (mg/kg)	≤ 150
Total  des métaux lourds	≤ 0.001 %
Plomb	≤ 0.0002 %
Arsenic	≤ 0.0003 %
Mercure	≤ 0.0001 %
Zinc	≤ 0.0025 %
Cuivre	≤ 0.0005 %
Solvants résiduels (comme le méthanol)	≤ 0.3 %
Nombre total de plaques (cfu/g)	≤ 1000
Levures et moisissures (cuf/g)	≤ 100
E. coli/ g	Négatif
Salmonella/ 25 g.	Négatif
Staphylococcus aureus/ 25 g.	Négatif