L'alginate de calcium est un polymère naturel dérivé de l'algue brune. C' est une substance gélatineuse insoluble dans l'eau, de couleur crème, qui peut être créée en combinant l'alginate de sodium avec le chlorure de calcium, créant ainsi une substance gélifiée capable de maintenir sa forme et d'agir comme une matière bioactive.
L'alginate est le terme habituellement utilisé pour les sels de l'acide alginique, mais il peut également se référer à tous les dérivés de l'acide alginique et de l'acide alginique lui-même; dans certaines publications, le terme « alginine » est utilisé à la place de l'alginate. L'alginate est présent dans les parois cellulaires des algues brunes comme les sels de calcium, de magnésium et de sodium de l'acide alginique.
L'alginate de calcium est un ingrédient alimentaire populaire. Il est fréquemment utilisé comme épaississant, stabilisateur, émulsifiant et agent gélifiant pour améliorer la texture et la consistance, prévenir la synérèse et accroître la stabilité pendant le traitement et le stockage. Les utilisations les plus fréquentes sont dans le fromage, la crème glacée, les vinaigrettes, et dans les produits de santé, l'ajout de saveurs et de couleurs artificielles crée une chaux comestible plus savoureuse. En outre, il agit comme une alternative non toxique et biodégradable aux stabilisateurs synthétiques utilisés dans de nombreux aliments transformés. Il partage beaucoup de propriétés avec l'alginate de sodium.
L'alginate de calcium est également largement utilisé dans les produits pharmaceutiques, dans l'industrie textile et dans l'industrie chimique.
COA&TDS :
| Élément |
Index |
| Taille des particules (passage par 60 mailles) |
90 % |
| Valeur pH |
6.0 - 9.5 |
| Contenu |
89.6 - 104.5 % |
| Humidité (%) |
≤ 15.0 % |
| Cendre |
12 - 20 % |
| Métaux lourds (mg/kg) |
≤ 40 (mg/kg) |
| Plomb (Pb) |
≤ 10 (mg/kg) |
| Comme |
≤ 2 (mg/kg) |
| Levures et moisissures |
≤ 500 cfu/g |
| Salmonella |
Absent dans 1g |
| E. coli |
Absent dans 25g |
FS :
Pour obtenir une copie de la FS de l'alginate de calcium, veuillez communiquer avec nous.
Application :
1. Dans l'industrie alimentaire :
- stabilisateur
- épaississant
- émulsifiant
- agent gélifiant
2. Produits de santé :
L'alginate de calcium est utilisé comme source de calcium.
3. Dans l' industrie pharmaceutique :
Alginate de calcium incorporé dans les pansements de plaie (pansements d'alginate).
4. Dans l'industrie chimique :
Pour immobiliser les enzymes par piégeage
Emballage :
- sac Kraft de 25 kg
- tambour de 25 kg
Pour les produits en poudre, ambition fournit généralement l'emballage de boîte en carton, sac en papier plastique, sac en papier kraft à trois couches, tambour, sacs en polypropylène, sac jumbo, etc
Pour les produits liquides, ambition fournit généralement un emballage de 9/20kg de fût en plastique, 25/200kg de fût en fer, 1000kg de GRV. Etc
Délai de livraison :
7-15 jours ouvrables après le dépôt.
Stockage :
- conserver dans un récipient fermé.
- protéger contre les dommages physiques.
- entreposer dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des incompatibilités.
- éviter la formation de poussière et contrôler les sources d'inflammation.
Notre avantage :
- votre demande sera répondu dans les 4 heures ouvrables.
- notre équipe de vente peut vous aider 24 heures sur 24 dans plusieurs langues.
- expérience complète pour de nombreux marchés.
- toujours fournir des productions de haute qualité au meilleur prix.
- Service de vente de fret mixte disponible.
- les marchandises sont vendues avec une garantie de retour ou de remboursement en raison d'un problème de qualité.
- expédition rapide par ligne d'expédition réputée et documents professionnels.
- Cargues photo avant et après le chargement dans le conteneur après l'expédition par email.
- meilleur service après expédition avec email.
Profil de l'entreprise :
Une nouvelle ambition est basée à Qingdao, en Chine.
Nous sommes en effet le FOURNISSEUR DE CHOIX de produits chimiques dans l'industrie DES ADDITIFS ALIMENTAIRES.
En raison de l'augmentation spectaculaire de la population mondiale au cours des dernières années (c'est-à-dire la nécessité d'accroître la production alimentaire pour nourrir les populations du monde entier), associée à la demande et à l'économie croissantes des pays en développement; Tout cela a pesé sur l'importance de maintenir DES normes STRICTES DE QUALITÉ pour les additifs alimentaires et d'améliorer les fabricants pour produire plus de produits alimentaires plus sûrs.
La nouvelle ambition a énormément investi et formé des alliances solides et stratégiques dans les principaux fabricants hautement qualifiés, qui se concentrent sur le marché national en Chine, tandis que nous nous engageons à gérer les marchés internationaux jusqu'aux normes internationales les plus élevées et conformément aux exigences de nos clients.
Notre direction compte 20 ans d'expérience combinée dans l'industrie des additifs alimentaires depuis 2013. Nous REFUSONS de faire des compromis sur LA QUALITÉ, mais nous sommes toujours compétitifs dans nos prix, gagnant la confiance et la confiance de nombreux partenaires et clients dans plus de 50 pays et régions en Asie du Sud-est, Afrique, Moyen-Orient, Amérique du Sud, Europe et Amérique du Nord.
Nous fournissons plus de 150 produits des additifs alimentaires utilisés comme :
- acidulants.
- édulcorants.
- conservateurs.
- épaississants.
- antioxydants.
- améliorations des saveurs.
- protéines.
- phosphates.
- agents de blanchiment.
Que vous ayez besoin de pleins chargements de conteneurs, ou D'ARTICLES MÉLANGÉS par conteneurs, ou par FCL ou même Air Shipments, NOUVELLE AMBITION est votre PARTENAIRE IDÉAL.
Avec la plupart de nos lignes de production à SHANDONG et des entrepôts à QINGDAO (l'un des ports les plus importants au monde), soyez assuré que votre expédition sera rapidement expédiée à temps.
Notre mission :
Être le fournisseur de choix de produits chimiques dans l'industrie des ingrédients alimentaires.
Notre vision :
- fournir des solutions optimales où la qualité et la compétitivité jouent un rôle dans l'approvisionnement de nos clients.
- construire des relations à long terme avec nos clients et les traiter comme des partenaires, en NE laissant JAMAIS le profit obtenir dans la manière de faire ce qui est droit aux clients.
- ne jamais essayer de maximiser les gains à court terme sur les frais de l'établissement de relations à long terme.
- traiter les clients de la façon dont nous voulons être traités.
- communication continue avec les clients, pour nous permettre de comprendre leurs besoins.
- être passionné dans ce que nous faisons, avec une croyance forte que nous faisons partie de nourrir le monde, et rendre les régimes humains plus sûrs.
Certification :
Fournisseur Audité 
