Personnalisation: | Disponible |
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N ° CAS.: | 2090-05-3 |
Formule: | ca(c7h5o2)2 |
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Le benzoate de calcium (benzoate de calcium) est le sel de calcium de l'acide benzoïque, dont la formule chimique est CA(C7H5O2)2. Il a une large gamme d'applications dans divers domaines, et ses principales utilisations incluent :
Le benzoate de calcium est un agent de conservation alimentaire courant qui inhibe la croissance des bactéries, des levures et des moisissures, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits alimentaires.
Il est souvent utilisé dans les boissons, les sauces, les aliments marinés, les produits de boulangerie et plus encore.
Le benzoate de calcium peut être utilisé comme excipient dans les produits pharmaceutiques pour aider à stabiliser les formulations de médicaments.
Dans certains médicaments, il présente également des propriétés antibactériennes et est utilisé pour traiter les infections fongiques ou comme désinfectant.
Dans les aliments pour animaux, le benzoate de calcium est utilisé comme agent de conservation et antimicrobien pour prévenir la détérioration des aliments et améliorer la santé animale.
Le benzoate de calcium peut être utilisé comme conservateur dans certains produits industriels, comme les adhésifs, les revêtements et les textiles.
Il peut également servir de catalyseur ou d'intermédiaire dans certaines réactions chimiques.
Dans certains produits cosmétiques et de soins personnels, le benzoate de calcium est utilisé comme conservateur pour prévenir la contamination microbienne.
En laboratoire, il peut être utilisé comme réactif chimique pour des expériences spécifiques.
L'utilisation du benzoate de calcium doit être conforme aux normes et réglementations en vigueur, car une consommation excessive peut avoir des effets néfastes sur la santé humaine.
Les personnes allergiques à l'acide benzoïque ou à ses sels devraient éviter l'exposition.